O respektu a férovém přístupu při výcviku asistenčních psů se Zuzanou Daušovou z organizace Helppes.

Asistenční pes není jen kompenzační pomůcka. Je to živý tvor, partner a člen rodiny, který za svou věrnou službu vyžaduje férový přístup. Kde leží hranice mezi nezbytnou disciplínou a přirozenými potřebami psa? A proč na etice ve vztahu k čtyřnohým pomocníkům tak záleží? Na otázky, jak zajistit šťastný život psům, kteří zasvětili svůj život lidem, odpovídala Zuzana Daušová, vedoucí výcviku a ředitelka organizace Helppes.

Co je základem dobrého vztahu mezi psem a člověkem?
V první řadě musíme ke psovi přistupovat jako k živému tvoru a jako k partnerovi. To jsou základní principy. Pokud je splním, dodržuji tím etiku práce se psem, která pro mě spočívá ve slušném a férovém chování. Nespravedlivé jednání je pro psa ze všeho nejhorší. Pokud k němu přistupuji jako ke kamarádovi, nemám problém chovat se k němu slušně a férově.

Pes, nebo člověk s postižením? Je potřeba nějakou stranu upřednostnit?
Chceme pomoci lidem s postižením, ale ne za cenu strádání psa. Vždycky je pro nás zásadní, aby měl pes zajištěný kvalitní život a nebyl pouze kompenzační pomůckou, ale partnerem při kompenzaci postižení. Proto ne každý zájemce výcvikem a výběrem projde. Měli jsme žadatele, kteří neprokázali vhodné podmínky, měli nesplnitelná očekávání nebo jako rodina nebyli jednotní a ne všichni si psa přáli. Kvalitní život psa je na prvním místě a klient jej musí umět zajistit.

S jakým největším předsudkem se setkáváte?
Asi s tím, že asistenční pes trpí a musí neustále pracovat. Psi ve skutečnosti pracují rádi – většina plemen, která cvičíme pro asistenci, byla pro práci vyšlechtěna. Jsou to plemena pracovní. Pes je šťastný, když má smysluplnou činnost ve společnosti člověka. Ležet celé dny doma by ho nebavilo. Samozřejmě jim ale musíme dopřát i volný čas, běhání a hraní s ostatními psy. Zkrátka musí vést i plnohodnotný psí život.

Když asistenční pes tolik pracuje, nemůže se to projevit na jeho zdraví nebo délce života?
Za 25 let existence organizace Helppes mohu potvrdit, že je to mýtus. Naši psi se běžně dožívají 12–13 let, ale i 15 a více. Představa udřeného chudáka umírajícího v osmi letech je zcela mylná. Často vídám desetileté psy, kteří se po povelu promění ve štěně samým štěstím, že mohou pro svého člověka něco udělat.

Co se stane se psem, když už nemůže pracovat?
Když už pes nemůže podávat plnohodnotný výkon, odchází do „důchodu“. Pro naše klienty je to člen rodiny, takže u svého páníčka dožívá v plné péči a lásce. Nového psa klient získává obvykle až po odchodu starého parťáka za duhový most – pak ho přednostně zařadíme na čekací listinu.

Poznáte, když je pes přetížený a potřebuje odpočinek?
Psi mají jednu užitečnou vlastnost – nikdy nelžou ani se nepřetvařují. Takže velmi rychle poznáte, že je něco špatně. Je ale nutné odlišit přetížení od zdravotního problému. Když pes neplní běžné úkoly, je zpomalený, znechucený nebo neochotný, něco zřejmě není v pořádku. Proto učíme klienty, aby své psy pozorovali a těchto projevů si všímali.

S jakými reakcemi okolí se setkáváte při výcviku na veřejnosti?
Psy trénujeme všude – v ulicích, metru, parcích i obchodech. Reakce veřejnosti bývají vesměs milé. Když přijdeme do čekárny plné znuděných lidí, pes zaujme jejich pozornost a najednou se všichni usmívají. Problém ale občas nastává, když trenér musí psa napomenout nebo ho přimět udělat něco, do čeho se mu nechce. Situaci musíme řešit ihned, ať už nás pozoruje dvacet lidí, nebo jsme sami. Někdy je nutné zvýšit hlas nebo provést korekci chování. V takových chvílích se občas najdou kolemjdoucí, kteří začnou trenérkám výcvik vyčítat a křičet, jaký je ten pes chudák, aniž by věděli, o co jde.

Jak se s takovými situacemi vypořádáváte?
Problém nastává ve chvíli, kdy se trenér začne bát reakcí okolí – pak nemůže práci dělat dobře. A to samé platí pro vychovatele štěňat i pro klienty. I oni musí umět říct psovi „ne“. Všichni naši psi, od štěňat po psy u klientů, jsou označeni postrojem s naším logem, aby okolí mohlo upozornit na případné nevhodné zacházení. Raději prověříme množství „falešných“ podnětů, než abychom přehlédli jeden skutečný problém. Právě proto bereme každý podnět vážně. 

Rozhovor vedla: Zita Lara, Helppes

Léto je obdobím dovolených, koupání a pobytu na slunci. Zatímco si užíváme teplé dny, naše vlasy dostávají pořádně zabrat. UV záření, slaná mořská voda, chlor z bazénů i častější mytí mohou způsobit, že jsou vlasy sušší, lámavější a ztrácejí svůj přirozený lesk. Právě proto si během letních měsíců zaslouží o něco více péče než obvykle.

Slunce a vysoké teploty narušují přirozenou ochrannou vrstvu vlasů a přispívají k jejich vysušování. Situaci často zhoršuje koupání v moři nebo bazénu a také častější mytí, kterým se snažíme z vlasů odstranit sůl, chlor nebo pot. Výsledkem mohou být vlasy bez života, roztřepené konečky nebo obtížnější rozčesávání.

Základem letní péče by proto mělo být šetrné mytí a dostatečná hydratace. Produkty s přírodními složkami pomáhají vlasy jemně čistit, aniž by je zbytečně zatěžovaly, a zároveň podporují jejich přirozenou hebkost a pružnost.

Přírodní kosmetika využívá rostlinné oleje, výtažky z bylin i další aktivní složky, které o vlasy pečují šetrným způsobem. Místo agresivního odmašťování pomáhá zachovat jejich přirozenou rovnováhu a dodat jim potřebnou výživu. Pravidelná péče se tak může odrazit na lepší kvalitě vlasů i jejich zdravějším vzhledu.

Produktové tipy

Caltha Tekutý šampon na suché a poškozené vlasy – bezový květ & šípek

Dopřejte vlasům šetrnou péči inspirovanou přírodou. Tekutý šampon Caltha je určený pro suché a poškozené vlasy, které jemně čistí, aniž by je zbytečně vysušoval. Výtažek z bezového květu je známý pro své zklidňující a pečující vlastnosti, zatímco šípek je bohatým zdrojem antioxidantů a vitaminů, které přispívají k ochraně vlasů před každodenními vlivy okolního prostředí. Jejich kombinace tak dokonale pečuje o vlasovou pokožku i vlasy samotné. Díky jemnému složení je navíc šampon vhodný pro častější mytí, které je během léta běžné.

Zakoupíte na www.caltha.cz za 240 Kč.

Caltha Bezoplachový kondicionér na poškozené vlasy

Poškozené vlasy si během léta zaslouží extra dávku péče. Bezoplachový kondicionér Caltha kombinuje sílu několika přírodních látek, které vlasy hydratují, chrání a dodávají jim hebkost. Výtažek z citronové trávy je antioxidant a podporuje vitalitu vlasových cibulek. Panthenol vlasy intenzivně hydratuje, regeneruje a zajišťuje jejich přirozený lesk, zatímco coco-caprylát získaný z kokosového oleje usnadňuje rozčesávání a zanechává vlasy jemné a lehké. Kondicionér je vhodný i pro dlouhé, husté nebo kudrnaté vlasy, které se po letních aktivitách často hůře rozčesávají.

Zakoupíte na www.caltha.cz za 250 Kč.

Svíčky patří mezi nejoblíbenější bytové doplňky. Dokážou vytvořit příjemnou atmosféru, zútulnit interiér a dodat prostoru osobitý charakter. Vedle klasických svíček se ale v poslední době dostává do popředí novinka, která si získává příznivce nejen svým vzhledem, ale i praktičností. Je to pískový vosk, do kterého se pustila česká manufaktura SOJKA.

Pískový vosk tvoří drobné voskové granule připomínající jemný písek. Místo hotové svíčky si s ním jednoduše připravíte vlastní: granule nasypete do nehořlavé nádoby, vložíte knot a během několika minut máte originální svíčku přesně podle svých představ.

Na rozdíl od klasických svíček nejste omezeni tvarem ani velikostí. Použít můžete skleněnou vázu, keramickou misku, designovou dózu nebo jinou vhodnou nádobu, která se hodí do vašeho interiéru.

Popularita pískového vosku roste především díky jeho znovupoužitelnosti. Na rozdíl od klasické svíčky při hoření spotřebováváte pouze malé množství voskových granulí v bezprostřední blízkosti knotu. Po jeho dohoření stačí ztvrdlou část kolem něj jednoduše odstranit, vložit nový knot a zbytek vosku můžete používat dál. Z jednoho balení tak vytvoříte nespočet svíček, aniž byste museli cokoliv dokupovat. Pískový vosk proto není jen originální dekorací, ale také dlouhodobou investicí, která vám bude dělat radost po mnoho měsíců.

Velkou výhodou je také variabilita. Každou svíčku můžete vytvořit jinak – měnit nádoby, výšku knotu nebo kombinovat různé dekorace podle ročního období či aktuální nálady. Jednou minimalistická svíčka do moderního interiéru, příště výraznější dekorace na slavnostní stůl.

Minimalistický design, který zapadne téměř kamkoliv

Pískový vosk si získal oblibu i díky svému čistému a modernímu vzhledu. Bílé voskové granule působí elegantně samy o sobě a dobře ladí se skandinávskými, minimalistickými i přírodními interiéry.

Protože nejste omezeni tvarem klasické svíčky, můžete si vytvořit dekoraci přesně podle stylu svého domova. Stačí vyměnit nádobu a vznikne zcela nový designový prvek.

Kreativita bez složitého vyrábění

Výroba vlastní svíčky bývá často spojována se složitým rozpouštěním vosku, hledáním vhodných vonných olejů nebo používáním forem. U pískového vosku nic z toho není potřeba. Stačí nasypat granule, umístit knot a zapálit. Výsledkem je originální svíčka, kterou můžete kdykoliv změnit nebo vytvořit znovu.

Právě jednoduchost, možnost opakovaného použití a svoboda při tvoření dělají z pískového vosku jeden z nejzajímavějších trendů současných bytových dekorací.

Pískový vosk SOJKA

Pokud chcete pískový vosk vyzkoušet, zajímavou volbou je 100% rostlinný pískový vosk od značky SOJKA. Balení obsahuje 1 kg voskových granulí i knoty, takže můžete začít tvořit hned po rozbalení. Vosk je vyroben ze 100% rostlinných surovin, je opakovaně použitelný a díky neutrální bílé barvě se hodí do jakékoliv nádoby i stylu interiéru. Navíc neobsahuje žádnou vůni, takže se hodí i pro ty, kteří preferují neutrální prostředí místo umělé parfemace. Jedno balení vystačí na vytvoření mnoha svíček, takže představuje investici, která se při pravidelném používání rychle vrátí. Díky přírodnímu složení a správnému knotu tento vosk patří k čistěji hořícím voskům. Ve srovnání s běžnou parafínovou svíčkou produkuje při hoření výrazně méně sazí. 

Zakoupíte na www.nasesojka.cz od 459 Kč.

Dodržování pitného režimu v teplých letních měsících bývá občas výzvou – čistá voda dokáže časem omrzet a slazené perlivé limonády často obsahují zbytečně moc cukru i umělých přísad. Jak si tedy dopřát poctivé osvěžení plné přirozené chuti bez kompromisů? Řešením je ovocný koncentrát Biogena Fruity Garden Pure Apple & Mango, který obyčejnou vodu promění v neobyčejný letní zážitek.

Dokonalé spojení tradice a exotiky

Základem tohoto výjimečného nápoje je harmonické skloubení dvou oblíbených druhů ovoce. Sladká a šťavnatá česká jablka tvoří příjemně jemnou bázi, kterou rozzáří výrazné, sluncem provoněné tóny zralého manga. Výsledkem je plná, bohatá a přirozeně ovocná chuť, která vás s každým douškem přenese na prosluněnou pláž nebo do stínu rozkvetlé zahrady.

Intenzita chuti přesně podle vašich představ

Obrovskou výhodou ovocného koncentrátu je jeho variabilita. Na rozdíl od hotových balených nápojů máte přípravu pevně ve svých rukou:

• Lehké letní osvěžení: Pro jemné dochucení vody při celodenním popíjení stačí přidat jen pár kapek. Ideální do džbánu na pracovní stůl nebo při sportu.

• Intenzivní ovocná šťáva: Pokud máte chuť na plnou a výraznou chuť, stačí poměr koncentrátu navýšit a vytvořit tak poctivý ovocný nápoj.

Tip na dokonalý letní mocktail: Biogena Mango-Apple Cooler

Příprava domácí limonády ještě nikdy nebyla jednodušší. Během minuty vytvoříte nápoj, který oslní na každé zahradní párty:

1. Do vysoké sklenice nasypte hrst ledových kostek nebo drceného ledu.

2. Přidejte dávku koncentrátu Biogena Fruity Garden Pure Apple & Mango.

3. Zalijte vychlazenou neperlivou nebo jemně perlivou vodou.

4. Ozdobte plátkem čerstvého manga, jablka nebo limetky a přidejte proutku čerstvé máty.

Praktický společník pro každou příležitost

Díky svému kompaktnímu balení je koncentrát nesmírně praktický. Nepronese se tak jako těžké lahve s limonádami a nezabírá drahocenné místo v lednici či tašce. Můžete ho mít neustále po ruce v kanceláři pro zpříjemnění pracovního dne, přibalit ho rodině na víkendový výlet, nebo s ním oslnit hosty při letním grilování a zahradní slavnosti.

• Produkt: Biogena Fruity Garden Pure Apple & Mango

• Cena: 259 Kč

• Kde zakoupit: www.tikaro.cz

Jak udělat radost medvědům během letních veder? Na Stezce korunami stromů Krkonoše pro ně připravili netradiční překvapení. Ve spolupráci se SkiResortem ČERNÁ HORA – PEC dostanou medvědi Alice a Michal v těchto dnech sněhovou nadílku, která jim zpříjemní horké letní dny. Návštěvníci tak budou moci sledovat, jak na neobvyklé překvapení zareagují – zda se ve sněhu budou válet, hrabat, ochlazovat nebo si s ním začnou hrát.

Sníh si přitom neužijí jen medvědi. Na Černé hoře vznikla díky technologii SnowFactory sněhová hromada také v Dětském parku Kabinka. Děti se tak mohou uprostřed prázdnin koulovat a jezdit na bobech. Stačí vyjet z Janských Lázní kabinkovou lanovkou Černohorský Express a začít výlet trochou zimy uprostřed léta.

Právě na Černé hoře odstartuje v sobotu 25. července také rodinná výprava Po stopách medvědů. Rodiny s dětmi se vydají od horní stanice lanovky až ke Stezce korunami stromů v Janských Lázních. Cestou je čeká deset stanovišť s úkoly, medvědí výzvy a zajímavosti o krkonošské přírodě. Poslední úkol splní přímo na Stezce, kde za dokončení celé trasy dostanou odměnu a zároveň se mohou podívat, jak si Alice a Michal užívají svou sněhovou nadílku.

Sobotní výlet tak mohou rodiny zahájit výjezdem lanovkou na Černou horu, nechat děti zabobovat a zakoulovat si v parku Kabinka a potom se vydat po stopách medvědů směrem ke Stezce. Kdo nechce absolvovat celou trasu pěšky, může využít horské koloběžky za zvýhodněnou cenu. Zapůjčit si je lze na Černé hoře a vrátit přímo u Stezky korunami stromů.

Program probíhá mezi 10. a 16. hodinou a zapojit se lze kdykoliv během dne. Není tedy nutné dorazit přesně na začátek. Herní kartu si účastníci vyzvednou v půjčovnách SkiResort Live.

Program je zdarma s platnou EnjoyCard nebo výLETNÍ sezónkou, které zahrnují také lanovky SkiResortu a vstup na Stezku korunami stromů.

Spojení Stezky korunami stromů Krkonoše a SkiResortu ČERNÁ HORA – PEC tak nabízí neobvyklý tip na celodenní rodinný výlet: sníh a bobování na Černé hoře, dobrodružnou cestu plnou úkolů a na závěr setkání s medvědy Alicí a Michalem.

Medvědí stezka
Projekt vznikl v areálu Stezky korunami stromů Krkonoše jako součást dlouhodobé snahy přibližovat návštěvníkům přírodu Krkonoš a její přirozené obyvatele. (Stezka korunami stromů je součástí rodiny již 12 realizovaných Stezek v Evropě a Kanadě)

Výběh o rozloze 5 400 m² poskytuje medvědům prostředí horského lesa s možností přirozeného pohybu, úkrytů a klidové zóny. Projekt vznikl ve spolupráci s odborníky na ochranu přírody a zoologickými institucemi (Správa Krkonošského národního parku, Safari Park Dvůr Králové nad Labem, ZOO Košice, Zoopark Chomutov atd.).

Otevírací doba Stezky korunami stromů Krkonoše
Stezka korunami stromů Krkonoše v Janských Lázních je otevřena denně po celý rok. V zimním období (leden–březen a listopad–prosinec) je otevřeno od 10:00 do 16:00, na jaře a na podzim (duben, květen, říjen) od 10:00 do 18:00 a v hlavní letní sezóně (červen–srpen) od 9:30 do 19:00. Poslední vstup je vždy možný hodinu před koncem otevírací doby. Stezka je plně bezbariérová a nachází se na okraji Janských Lázní.

Více informací: https://treetop-walks.com/krkonose/medvedi-stezka-krkonose/

Zlínská zoo letos úspěšně navázala na loňský prvoodchov tukanů obrovských. Zatímco v roce 2025 se chovatelé radovali ze 2 mláďat, v letošním roce pár tukanů odchovává 3 potomky. Mimořádnost tohoto odchovu spočívá právě v navázání na loňský odchov, na území České republiky se to doposud nikomu nepodařilo. Mláďata již opustila hnízdní budku, návštěvníci početnou pětičlennou skupinu tukanů obrovských uvidí v expozici komplexu Jaguar Trek.

Tukani obrovští patří mezi nejznámější druhy jihoamerických ptáků. Ačkoliv jsou v zoologických zahradách poměrně častí, jejich rozmnožování v lidské péči je velmi náročné. „Tento druh tukanů chová v Evropě 39 institucí, za uplynulý rok se mláďaty mohou pochlubit pouze 4 zoo včetně zlínské. Zásadní pro úspěšný odchov je vytvoření optimálních podmínek pro hnízdění, to může být největší úskalí. V hnízdní dutině je potřeba zajistit správnou teplotu a vlhkost, velmi důležitou roli hraje velikost, a dokonce i tvar samotné budky. Tukani citlivě reagují na stres a rušivé vlivy okolí. Jakékoli vychýlení z optimálních podmínek může způsobit opuštění hnízda a úhyn mláďat,“ přiblížil náročnost chovu zoolog Václav Štraub. Dalším důležitým faktorem je správná výživa. „Tukani jsou především plodožraví ptáci, u nás základ jejich jídelníčku tvoří papája, kanadské borůvky, mango, žlutý meloun, jablka a hrušky. Nabízené krmivo nesmí obsahovat vysoké množství železa, tukani jej totiž nedokáží odbourat. Během hnízdění je potřeba doplnit jídelníček o živočišnou složku, konkrétně v Zoo Zlín podáváme cvrčky a sarančaty,“ vysvětlil Václav Štraub.

„Opakovaný úspěšný odchov tukanů obrovských je důkazem vysoké odbornosti chovatelů Zoo Zlín a také toho, že naše zoo patří mezi špičková evropská zoologická zařízení. Těší mě, že se ve Zlíně daří nejen atraktivním druhům pro návštěvníky, ale především druhům, jejichž rozmnožování je v lidské péči mimořádně náročné. Je to skvělá vizitka města Zlína i celého regionu,“ uvedl primátor statutárního města Zlína Jiří Korec.

Opětovný odchov tukanů obrovských je tak skutečně mimořádným úspěchem. „Samice na konci dubna snesla čtyři vejce. Abychom zajistili co nejlepší šanci na odlíhnutí všech vajec, dvě jsme odebrali a umístili do líhně v chovatelském zázemí. V polovině května se v líhni objevilo první mládě. Jeden den je chovatelé krmili každé tři hodiny speciální kaší, poté jej vrátili zpět k tukaním rodičům. Ti už mezitím pečovali o čerstvě vylíhnuté mládě. Chovatelé z jejich budky odebrali zbylé vejce a umístili je také do líhně. Po dvou dnech se vylíhlo třetí mládě, které následně přesunuli k tukanímu páru. Od té doby byla mláďata plně v péči rodičů, do odchovu jsme vůbec nezasahovali. Všichni tři mladí tukani jsou vitální a skvěle prospívají,“ doplnil zoolog Štraub. Jak dále dodal, možným klíčem k úspěchu je velikost expozice tukanů, která je nadstandardní. Vnitřní voliéra měří na šířku 9,5 m, na délku 15 m, výška činí 5,5 m. „Rodiče tak mají možnost trávit čas mimo okolí budky a navzájem se nestresují. Částečně tím simulujeme podmínky ve volné přírodě, kde jeden z rodičů obstarává potravu a druhý zahřívá mláďata, nebo hlídá v okolí hnízda,“ vysvětlil Václav Štraub.

Tukan obrovský je největší z více než 40 druhů tukanovitých ptáků. I když to na první pohled nevypadá, tukani jsou nejbližší příbuzní našich datlů a strakapoudů. Domovinou tukanů obrovských je Střední a Jižní Amerika, zejména oblasti Brazílie, severní Argentiny a Paraguaye. Charakteristickým znakem je obrovský, přesto lehký zobák, který měří až 20 cm a tvoří tak téměř polovinu délky těla. Slouží nejen ke sběru potravy, ale také k termoregulaci nebo komunikaci s ostatními jedinci. Nejvíce času tukani tráví v korunách stromů, kde se pohybuje zejména mohutnými přískoky. Bez pomoci křídel dokáží překonat i více než metrovou vzdálenost.

Zdroj: Zoo Zlín

Už tuto sobotu a neděli proběhne v Zoo Praha oblíbený víkend hmyzožravců. Vedle tematických krmení zvířat nabídne zdarma návštěvníkům i ochutnávky hmyzích specialit, komentované přípravy pokrmů nebo ukázky farmově chovaného hmyzu. Chybět nebude ani soutěžní stanoviště pro děti. K první stovce prodaných vstupenek na hlavní pokladně navíc dostanou lidé v oba dny jako bonus balíček ochucených cvrčků. Kompletní program je k vidění na webu Zoo Praha.

Hmyzí špízy, cvrčci na česneku nebo sarančata v banánovém těstíčku – tak budou vypadat víkendové lahůdky pro návštěvníky u Vzdělávacího centra Zoo Praha. Lidé se zároveň dozvědí, jak se chovají a zpracovávají například potemníci brazilští, švábi argentinští nebo tzv. mouční červi.

Po celý víkend si na vybraném menu budou pochutnávat také hmyzožraví obyvatelé Zoo Praha. Na komentovaná krmení a setkání se návštěvníci mohou vydat napříč celým areálem zoo.

Program startuje v Rezervaci Dja u talapoinů severních (10.15). Africký dům zve za hrabáči (10.30) či surikatami (10.45) a Pavilon šelem a plazů představí pouštní ještěry v expozici Kattakum (10.30) i stejně pozoruhodnou expozici Sonoru (10.45). Zajímavosti o životě mravenečníků (13.30) prozradí průvodci pražské zoo v dolní části zahrady. Pozadu nezůstane ani Indonéská džungle. Ta návštěvníky láká na krmení kriticky ohrožených luskounů krátkoocasých (15.30).

Hmyzí menu na terase Vzdělávacího centra od 10 do 16 hodin

• Mouční červíci po indicku s kuskusem
• Cvrčci na česneku
• Sladké saranče v těstíčku s banánem, palačinkou a čokoládovou polevou
• Potemník moučný s jablky na karamelu
• Špíz z vícero druhů hmyzu se zeleninou

Zdroj: Zoo Praha

Zoo Liberec zaznamenala další významný chovatelský úspěch letošní sezony. Dne 19. července zde přišlo na svět mládě kriticky ohroženého osla somálského (Equus africanus somaliensis). Jde o první odchov tohoto druhu po téměř pěti letech a zároveň o důležitý milník, který potvrzuje návrat k jeho úspěšnému chovu po několikaletém omezení reprodukce způsobeném kompletní rekonstrukcí jejich výběhu.

Zoo Liberec patří mezi jedny z nejúspěšnějších chovatelů oslů somálských v Evropě. Letošní mládě je již 28. odchovem tohoto kriticky ohroženého druhu v historii zahrady. Ve volné přírodě dnes přežívá už jen několik stovek jedinců v několika izolovaných populacích v oblasti Afrického rohu. Každý nový přírůstek má proto význam nejen pro samotnou zoo, ale i pro záchranný Evropský ex situ program (EEP), jehož cílem je udržet životaschopnou populaci tohoto druhu v lidské péči.

Osel somálský je posledním žijícím poddruhem afrického divokého osla a zároveň nejohroženějším zástupcem čeledi koňovitých na světě. Od ostatních oslů jej na první pohled odlišují výrazné černobílé pruhy na nohách. Je dokonale přizpůsoben životu v kamenitých polopouštích Etiopie a Eritreje, kde dokáže přežít i několik dní bez vody a pohybovat se po tvrdém skalnatém podkladu. Jeho největšími hrozbami jsou úbytek přirozeného prostředí, pytláctví a křížení s domácími osly.

Právě chov oslů somálských patřil mezi ty, které postupná rozsáhlá modernizace areálu zasáhla nejvíce. Kompletní rekonstrukce spojená s protierozními úpravami jejich výběhu i přestavba zázemí si vyžádaly přesuny zvířat a dočasné omezení reprodukce. „Březost u velkých kopytníků je většinou velmi dlouhá, takže důsledky delšího přerušení rozmnožování se projeví až s velkým časovým odstupem. Návrat k pravidelným odchovům je pak vždy během na dlouhou trať. O to větší radost nám letošní mládě dělá. Je potvrzením, že se chov oslů somálských po několika letech opět vrací do žádaného režimu,“ říká zoolog Zoo Liberec Luboš Melichar.

Mládě podle chovatelů prospívá velmi dobře a návštěvníci jej mohou při troše štěstí pozorovat společně se stádem ve venkovním výběhu již od prvních dnů života.

Návrat k úspěšným odchovům se letos v Zoo Liberec neprojevil pouze u oslů somálských. Po dočasném omezení chovu způsobeném výstavbou Afrického pavilonu se znovu narodila mláďata obou chovaných poddruhů zeber stepních – bezhřívých i Chapmanových. Daří se také horským kopytníkům, konkrétně nahurům modrým, kozorožcům dagestánským a urialům bucharským. Ve skupině paviánů pláštíkových navíc vyrůstá několik mláďat různého věku. Mimořádně úspěšnou sezonu zažívá také chov dravých ptáků. Letos se podařilo odchovat mláďata tří ze čtyř druhů evropských supů i další mládě orla nejmenšího, kterého liberecká zoo rozmnožuje jako jediná zoologická zahrada na světě. Někteří z letošních mladých supů budou ještě letos vypuštěni do evropské přírody, aby pomohli s návratem těchto ohrožených mrchožroutů do oblastí, odkud v minulosti vlivem člověka téměř vymizeli.

Zdroj: ZOO Liberec 

Léto je ideálním obdobím pro údržbu zahrady, tvarování živých plotů i prořezávání stromů a keřů. Správná péče v tomto období zajistí rostlinám zdravý růst, dostatek světla a krásný vzhled po celý zbytek roku. Aby vám šla práce snadno a bezpečně od ruky, vyplatí se vsadit na spolehlivé pomocníky. Značka STIHL nabízí špičkové akumulátorové i benzínové stroje, které si hravě poradí s drobnými úpravami kolem domu i s náročnějším prořezáváním ve výškách.

Malá pila, velké možnosti

Akumulátorová minipila STIHL GTA 26 je ideální pro prořezávání keřů a stromů, zpracování větví i drobné práce se dřevem na zahradě. Kvalitní pilový řetěz zajišťuje čisté a přesné řezy, ergonomická protiskluzová rukojeť a ochranný kryt přispívají k pohodlné a bezpečné práci. Díky beznářaďové výměně řetězu je údržba rychlá a jednoduchá.

Cena: 2490 Kč, www.stihl.cz

Bezpečně až do korun stromů
Akumulátorová vyvětvovací pila STIHL HTA 50 usnadní prořezávání vysokých větví bez nutnosti používat žebřík nebo hlučné benzínové stroje. Vyniká tichým chodem, nízkou hmotností a vysokým řezným výkonem, který zajistí pohodlnou práci i při delším používání. Dělitelná násada usnadňuje přepravu i skladování a podle potřeby ji lze prodloužit až na délku 330 cm.

Cena: 7840 Kč, www.stihl.cz

Spolehlivá pila pro každou práci kolem domu i zahrady
Benzínová řetězová pila STIHL MS 182 si poradí s řezáním palivového dřeva, údržbou zahrady i kácením menších stromů. Výkonný motor STIHL 2-MIX zajišťuje vysoký řezný výkon při nízké spotřebě paliva, antivibrační systém zpříjemňuje práci a praktické funkce, jako je rychlé napínání řetězu nebo snadné opětovné nastartování, usnadňují každodenní používání.

Cena: 9190 Kč, www.stihl.cz

Dokonale upravený živý plot bez námahy

Akumulátorové nůžky na živý plot STIHL HSA 40 vynikají nízkou hmotností, tichým provozem a snadnou ovladatelností. Laserem broušené nože s řeznou délkou 50 cm zajistí přesný střih malých i středně velkých živých plotů, zatímco ergonomická konstrukce a obouruční ovládání přispívají k pohodlné a bezpečné práci. Ideální volba pro pravidelnou údržbu zahrady.

Cena: 3810 Kč, www.stihl.cz

Lehké nůžky pro dokonale upravený živý plot

Benzínové nůžky na živý plot STIHL HS 45 jsou ideální pro pravidelnou údržbu keřů a živých plotů kolem domu. Díky nízké hmotnosti, snadnému startování a antivibračnímu systému se pohodlně ovládají i při delší práci. Přesné nože zajistí čistý střih a kompaktní konstrukce usnadní manipulaci i skladování.

Cena: 8 590 Kč, www.stihl.cz

Jemná, krémová a plná chuti pravých pistácií. Domácí pistáciová zmrzlina potěší každého, kdo si rád dopřeje poctivý dezert bez zbytečných přísad. Díky modernímu zmrzlinovači navíc její příprava nevyžaduje složité postupy – výsledkem je lahodná zmrzlina s dokonale hladkou konzistencí.

Suroviny:

250 g mascarpone

250 ml plnotučného mléka

2 lžíce javorového sirupu

špetka soli

100 g pistáciového másla

hrst nasekaných pistácií + na ozdobu

kornoutky na zmrzlinu

Postup na přípravu zmrzliny:

1. Mléko a mascarpone vyndejte z lednice předem, aby měly pokojovou teplotu.
2. V míse smíchejte mléko, mascarpone, javorový sirup a pistáciové máslo. Míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Pokud se pistáciové máslo hůře zapracovává, směs krátce a zlehka zahřejte.
3. Připravenou směs dejte přibližně na hodinu vychladit do lednice.
4. Poté směs nalijte do zmrzlinovače a připravujte podle pokynů výrobce vašeho přístroje. Pokud váš zmrzlinovač nemá vestavěný kompresor, nezapomeňte předem namrazit nádobu dle návodu.
5. Ke konci přípravy přidejte nasekané pistácie a nechte je rovnoměrně zapracovat do zmrzliny.
6. Hotovou zmrzlinu podávejte ihned pro jemnou krémovou konzistenci, nebo ji přendejte do uzavíratelné nádoby a uložte na krátkou dobu do mrazáku, pokud preferujete pevnější strukturu.

Tip Sage: Výrobník zmrzliny The Smart Scoop

Výrobník zmrzliny The Smart Scoop od značky Sage připraví zmrzlinu, která bude chutnat celé rodině. Má dvanáct programů, díky čemu si poradí také se sorbetem, mraženým jogurtem nebo gelatem. Na rozdíl od běžných domácích výrobníků zmrzliny je vybaven i kompresorem. To znamená, že před použitím jde přístroj vychladit až na -30 °C a odpadnou tak zdlouhavé přípravné práce jako namrazování nádoby či přidávání ledu a konečné zamrazení v lednici. 

Cena: 9 999 Kč, www.sagecz.cz

Perlivá voda je běžnou součástí pitného režimu milionů lidí. Přesto kolem ní stále koluje řada nepřesných informací – od tvrzení, že hydratuje méně, přes obavy z přibírání až po mýty o negativním vlivu na kosti. Jaká je skutečnost a co na ni říkají odborníci?

Mýtus 1: Perlivá voda hydratuje méně

Jedním z nejčastějších omylů je přesvědčení, že sycená voda nedokáže organismus dostatečně hydratovat. Ve skutečnosti jde o běžnou vodu obohacenou o oxid uhličitý (CO₂), který nijak neovlivňuje její vstřebávání. „Perlivá voda hydratuje organismus stejně dobře jako voda nesycená. Rozhodující není, zda voda obsahuje bublinky, ale jestli jí během dne vypijeme dostatek,“ říká fitness trenér Petr Sedláček, který perlivou vodu pije i v průběhu tréninku, často v kombinaci s elektrolyty a energetickými příchutěmi Sodastream.

Tip: Dospělý člověk by měl vypít alespoň aspoň 3 dcl vody na každých 10 kg své hmotnosti.  Dodržování pitného režimu usnadní, když budete mít vodu neustále po ruce. Praktickým řešením mohou být termolahve, které udrží teplotu nápoje během letních dní i v zimě.

Mýtus 2: Po perlivé vodě se tloustne

Dalším rozšířeným mýtem je, že sycená voda způsobuje přibírání. Samotná perlivá voda ale neobsahuje žádné kalorie, a nemůže proto vést k nárůstu tělesné hmotnosti. Bublinky mohou u některých lidí vyvolat krátkodobý pocit plnosti nebo nafouknutí, ten je však pouze dočasný a nijak nesouvisí s ukládáním tuku. Kalorie se skrývají především v ochucených limonádách. Pokud vám ale čistá voda nechutná, dá se jim také vyhnout. „Lidé dnes stále častěji hledají alternativy ke slazeným nápojům. Chuťově plnohodnotnou alternativu, nejen pro milovníky bublinek, tak nabízejí příchutě bez cukru, jejichž oblíbenost rok od roku roste,“ říká Martin Michelík, marketingový manažer Sodastream pro ČR, SR a Maďarsko.

Tip: Domácí příprava perlivé vody umožňuje nápoj dochutit podle vlastní chuti. Pokud si hlídáte kalorie, zvolte ZERO příchutě bez cukru, které nabídnou plnou chuť, ale nezvyšují energetický příjem.

Mýtus 3: Perlivá voda odvápňuje kosti

Internetem dlouho kolují i tvrzení, že perlivá voda negativně ovlivňuje zdraví kostí. Současné vědecké poznatky ale nic takového nepotvrzují. Mýtus o demineralizaci kostí vznikl nesprávným zevšeobecněním výsledků studií, které zkoumali kolové nápoje s obsahem kyseliny fosforečné. Tyto závěry však nelze vztahovat na čistou perlivou vodu sycenou potravinářským oxidem uhličitým. „Navíc, výhodou domácí přípravy perlivé vody je možnost přizpůsobit si intenzitu sycení podle vlastních preferencí. Každý si tak může připravit nápoj přesně podle své chuti,“ doplňuje Martin Michelík.

Tip: Čistá voda sycená potravinářskym CO₂ je bezpečná i pro zubní sklovinu. Navíc, domácí výrobníky perlivé vody umožňují upravit intenzitu jejího nasycení, takže pokud máte rádi méně bublinek, můžete si připravit jemně perlivou vodu.

Žabky už dávno nejsou jen doplňkem na pláž. Tento ikonický letní model se vrací jako jeden z nejvýraznějších trendů sezóny a dokazuje, že pohodlí může jít ruku v ruce s módním stylem. Kolekce Deichmann přináší žabky v elegantních i ležérních variantách – od minimalistických modelů v neutrálních tónech až po extravagantní designy inspirované boho estetikou nebo kousky se zvířecími vzory.

Světlé krémové a béžové odstíny doplňují tóny karamelové a hnědé, nadčasová černá a zemitá khaki. Žabky v těchto barvách se snadno kombinují s letními městskými outfity. Díky čistým liniím a decentnímu provedení se z původně volnočasového modelu stává univerzální kousek, který nesmí chybět v žádném dámském botníku.

Minimalismus zůstává jedním z hlavních trendů – jednoduché siluety, jemné detaily a neutrální paleta barev vytváří obuv, která působí elegantně a stylově. Modely v univerzálních tónech se stávají nenápadným, ale stylovým základem oblíbených letních kombinací.

Vedle elegance se do kolekce promítá také neotřelý boho styl. Jeho estetika se objevuje v podobě pletených detailů, struktur, zdobení a přírodních zemitých odstínů.

Výrazným prvkem sezóny zůstávají také zvířecí vzory. Leopardí nebo hadí motivy fungují jako stylový akcent, který dokáže oživit jednoduchý outfit. Zvířecí vzory k žabkám vnášejí hravost a sebevědomí.

Trend žabek se letos posouvá z pláže přímo do rušných ulic a nabízí pohodlný způsob, jak si užít prázdninové dny na maximum.

V tropickém skleníku Zoologické zahrady a botanického parku Ostrava právě kvete leknín trpasličí, nejmenší leknín na světě. Tento mimořádně vzácný druh je endemitem jihozápadní Rwandy, tedy neroste nikde jinde na Zemi. Chybělo přitom jen málo a z planety by zcela zmizel. Díky úspěšnému pěstování v botanických zahradách se jej podařilo zachránit a před několika lety byl dokonce znovu objeven na dvou lokalitách ve volné přírodě.

Leknín trpasličí (Nymphaea thermarum) objevil v roce 1987 německý botanik Dr. Eberhard Fischer ve Rwandě, rostl kolem okrajů horkého pramene. Výskyt v termální oblasti dal leknínu i druhové vědecké jméno. Tento miniaturní leknín je nejmenším leknínem světa. Tvoří jej růžice listů na krátkých řapících o průměru 10–20 cm. Listy jsou malé, asi 1 až 3 cm široké. Květy jsou velké 1 cm, bílé barvy se žlutými tyčinkami, stojí svisle nad rostlinou a jsou schopné samoopylení. Otevírají se ráno a brzy odpoledne se opět zavírají. Sotva 20 let po svém objevení, v roce 2008, ale tato rostlina ze své původní lokality vymizela. Důvodem byla nadměrné využívání vápence vysráženého horkým pramenem a také využívání pramenné vody pro zavlažování zemědělských ploch. Půda vyschla a vypadalo to, že v oblasti všechny rostliny vymizely. Opakované pátrání u mnoha horkých pramenů ve střední Africe nenašlo žádnou další populaci. Kdyby Fischer nenasbíral vzorky vzácného leknínu, rostlina by jako druh definitivně zmizela z planety. Přeživší exempláře žily dál v kurátorských sbírkách, nejprve v Bonnské botanické zahradě v Německu a poté v Kew Gardens v Anglii.

V roce 2023 nakonec botanici objevili odlehlý termální horký pramen ve Rwandě, kde našli i významnou populaci leknínu trpasličího. V mezinárodním Červeném seznamu (IUCN) tak mohl být tento druh překvalifikován z kategorie vyhynulého v přírodě (Extinct in the Wild) na kriticky ohrožený (Critically Endangered). V mezidobí se botanici snažili rostliny zachránit v prostředí ex situ (mimo místo přirozeného výskytu), a vytvořit tak záložní populaci. Narazili však na problém. Když chtěli pěstovat nové rostliny ze semen, rostliny nevykvetly. „Leknín trpasličí vyžaduje jiné pěstební podmínky než ostatní druhy leknínů – rostlinu je třeba zasít a pěstovat v hloubce pouhého 1 cm, aby se sazenice dostala k oxidu uhličitému přítomnému ve vzduchu, který se ve vodě snadno nerozpouští. Roste ve vlhkém bahně ve vodě při 25 °C. V Anglii nakonec pěstování vzácné rostliny zvládli. Díky úzké spolupráci a sdílení vědeckých poznatků se tato drobná rostlina rozšiřuje do dalších laboratoří a botanických zahrad po celém světě a jednoho dne snad bude zase hojně růst i na březích horkých pramenů ve Rwandě.,“ popisuje David Kubala, botanik ostravské zoo.

Na konci roku 2025 získala i Zoologická zahrada a botanický park Ostrava jednu rostlinu z Botanické zahrady Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy. Roste v tropickém skleníku v botanickém zázemí. Několikrát zde již vykvetla a kvete právě i v těchto dnech. Vzácnou rostlinu mohou obdivovat návštěvníci ostravské zoo například následující víkend, pokud se zúčastní komentovaných prohlídek. Prohlídky skleníků s průvodcem probíhají o sobotách a nedělích, vždy od 11 a od 14 hodin. Během nich zájemci nahlédnou do skleníkového areálu o rozloze cca 2000 m² s tropickými a subtropickými rostlinami z celého světa. Prohlídky jsou v ceně vstupného do zoo a trvají 1,5 až 2 hodiny. Sraz zájemců je vždy u výběhu plameňáků, kde si skupinu vyzvedne průvodce. 

V kontrastu s nejmenším leknínem světa mohou lidé v areálu zoo vidět i další lekníny s podstatně většími listy i květy – ve skleníkovém areálu je to vzácný leknín bílý (Nymphaea alba) – zástupce české, potažmo evropské flóry, lekníny s nápadně velkými květy rostou v jezírkách kolem voliéry šimpanzů. Zde se jedná o kultivary.

Zdroj: Zoo Ostrava

Nová česká komedie Dovolená v Českém ráji si s humorem bere na mušku všechny naše dovolenkové zvyky, malé posedlosti i velké rodinné krize. V hlavních rolích se představí Tomáš Jeřábek a Magdaléna Borová, spolu s nimi Saša Rašilov nejml., Petr Čtvrtníček, Adam Mišík, Josefína Prachařová a další. Do kin film vstoupí už 30. července. 

Češi jsou národ, který bere dovolenou velmi vážně. Celý rok ji plánujeme, měsíc předem se kvůli ní začneme hašteřit, cestou tam se pohádáme znovu a po návratu potřebujeme několik dní na zotavenou. Přesto vyrážíme každý rok znovu – k moři, na hory, do hotelu nebo pod stan do kempu. Hlavně někam, kde si konečně odpočineme. S přesvědčením, že tentokrát to určitě dopadne jinak. A ono většinou ne. Navíc si každý pod slovem „odpočinek“ představuje něco jiného. Právě z těchto rozdílů vznikla nová česká komedie režiséra a scenáristy Adama Kolomana Rybanského, která vypráví o dovolené, jakou skutečně známe, kde se těžce vzpomíná, jak se staví stan, děti nechtějí pustit mobil z ruky a první manželská hádka přijde dřív než společná fotka. Rybanský si zkrátka s humorem utahuje z věcí, které zná prakticky každá česká rodina – někdo je ten, kdo vstává v šest ráno „aby využil den“, jiný veze půl domácnosti do kempu „kdyby náhodou“, další se urazí kvůli špatně postavenému stanu a manželé nakonec zjistí, že největším nebezpečím dovolené není špatné počasí ale člověk, kterého milujete a se kterým jste právě odjeli na týden pryč. Dovolená v Českém ráji připomíná jednoduchou pravdu. Není důležité, kam jedete, ale jestli se spolu budete chtít i vrátit, a to ideálně stejným autem.

Milan a Týna Svobodovi, které ztvárňují Tomáš Jeřábek a Magdaléna Borová, se na dovolenou vydávají s nejlepšími úmysly. Jejich manželství se v posledních měsících proměnilo v sérii malých i větších nedorozumění, a společná rekreace se proto zdá být ideálním způsobem, jak vztah utužit. Protože co jiného by mohlo pomoci manželské krizi než několik dní, kdy jsou spolu rodiče a děti čtyřiadvacet hodin denně na omezeném prostoru? Milan je táta, manžel, nenapravitelný optimista a člověk, který miluje českou přírodu. Je přesvědčený, že každý problém vyřeší oheň, ešus a dobrá nálada a že nejlepší hotel má hvězdy jen na obloze. Nejraději by spal pod širákem, vyrazil na čundr jako zamlada a věří, že člověk ke štěstí potřebuje hlavně les, dobré boty a správně rozdělaný oheň. Týna by se naproti tomu nejraději viděla u moře s koktejlem v ruce a poslouchala zvuky moře. U moře jsou navíc všechny její kamarádky. Místo toho sedí u kempovacího stolku v Českém ráji a sleduje, jak se její představa odpočinku vzdaluje s každým dalším turistickým ukazatelem. Milan a Týna postupně zjišťují, že před problémy se nedá odjet ani k moři, ani do kempu a že někdy musí být člověk chvíli sám, aby zjistil, s kým chce být doopravdy.

Kolem ústřední manželské dvojice se navíc rozprostírá malý vesmír českého léta – trampové, turisté, skauti, houbaři, kempaři i lidé, kteří by si nejspíš spletli vlastní stan. Majitel kempu v podání Petra Čtvrtníčka už zažil všechno. Rekreanty, kteří neuměli postavit stan. Tatínky, kteří „to mají pod kontrolou“, maminky, které chtěly jet domů už první večer i děti, které se ztratily dřív, než si rodiče stihli vybalit. Ve filmové hospodě ho jako servírka doplňuje jeho skutečná dcera Anna Čtvrtníčková. Mladší dovolenkovou generaci pak zastupují Adam Mišík a Josefína Prachařová.

Režisér a scenárista Adam Koloman Rybanský našel pro film inspiraci přímo v Českém ráji, který během psaní scénáře procházel křížem krážem. Komedie tak nevznikala od stolu, ale přímo v lesích, mezi skalami a na čundrech. Český ráj proto není jen krásnou kulisou, ale také obrazem nás samotných – se všemi našimi krásami, neduhy, zvláštnostmi a schopností pohádat se na jednom z nejkrásnějších míst v zemi. Dále se představí Pavel Nový, Simona Peková, Cyril Drozda, Anita Krausová a dětské herecké hvězdy Martin Kubuš a Matěj Kadlec, do kin vstoupí 30. července 2026 v distribuci společnosti Falcon. Za filmem stojí producentské duo Eva a Pavel Váchovi ze společnosti Bratři, které má na kontě mimo jiné divácky úspěšné snímky Na plech a Prázdniny s Broučkem nebo festivalové tituly Kdyby radši hořelo a Přišla v noci. Film vzniká ve spolupráci s Českou televizí (kreativní producent Jaroslav Sedláček) a společností innogy za podpory Státního fondu audiovize, Královéhradeckého a Libereckého kraje.

Ikonická tvář televizní obrazovky, elegantní a nestárnoucí dáma. Televizní moderátorka a hlasatelka Saskia Burešová oslaví ve středu 29. července osmdesáté narozeniny. V Československé a poté České televizi moderovala mnoho pořadů, od roku 1993 připravuje a provází týdeníkem Kalendárium, kde připomíná zajímavá tuzemská či zahraniční výročí týdne.

„Paní Saskia Burešová je skutečnou legendou české televizní obrazovky. Po téměř šest desetiletí si získává diváky svou profesionalitou, elegancí a nezaměnitelným projevem. K významnému životnímu jubileu jí srdečně za sebe i celou Českou televizi gratuluji, děkuji za její mimořádnou věrnost televizi a přeji jí především pevné zdraví, radost a mnoho dalších spokojených let,“ říká generální ředitel České televize Hynek Chudárek.

Do televize Saskia Burešová nastoupila v roce 1967, kdy spolu s Eduardem Hrubešem začala uvádět pořad Poštovní schránka. Jak vzpomínala, místo moderátorky v něm vyhrála v živě vysílaném konkurzu, kde rozhodovala porota ve studiu a televizní diváci. Po svatbě s televizním režisérem Petrem Obdržálkem působila jako hlasatelka Československé televize.

„Vysílali jsme živě, všechny texty jsme se učily nazpaměť,“ řekla před časem Saskia Burešová s tím, že se na služby vždy těšila i proto, že s kolegyněmi měly velmi dobré vztahy. Diváci ji na obrazovce vídali rádi, pětkrát vyhrála anketu televizní popularity TýTý v kategorii hlasatelů.

Méně už se možná ví, že v letech 1971 až 1975 s Vladimírem Dvořákem uváděla televizní pořad Televarieté. Kromě toho v devadesátých letech minulého století uváděla pořady Vstupte prosím a Neznámé osudy známých. Objevila se také ve filmech Velká filmová loupež (1986), Vyšehrad Fylm (2022) a Vyšehrad Dvje (2025), v televizní adaptaci divadelní hry Poslední (1991) a v seriálech Vyprávěj (2012) a 3 plus 1 s Miroslavem Donutilem (2009).

Největší trvalkou je ale Kalendárium, kterým Saskia Burešová už třiatřicet let, od 3. ledna 1993, provází každou neděli dopoledne na ČT1. Nejsledovanější bylo v době covidu, 21. března 2021 přes osm set tisíc diváků zaujal díl, který přiblížil americkou herečku Elizabeth Taylorovou, českého malíře Františka Tichého, britského polního maršála Bernarda Law Montgomeryho, německého spisovatele Luize Heinricha Manna a připomněl výrobu prvního vozu značky Mercedes. Dohromady bylo uvedeno 1 675 premiérových dílů Kalendária.

Kalendárium režíroval její manžel Petr Obdržálek (1941–2025), který byl také duchovním otcem pořadu. V devadesátých letech působil jako producent Tvůrčí skupiny č. 20 (Obdržálek–Hlava). „Diváci tehdy psali, že Česká televize ve svém vysílání opomenula nějaká výročí a že to je škoda. Tehdejší ředitel programu Jiří Pittermann mě proto požádal, abych vymyslel pořad, který by důležitá historická výročí vykrýval,“ vzpomínal Petr Obdržálek.

„Popularity si velmi vážím. Nesetkala jsem se nikdy s negativními reakcemi nebo averzí. Lidé mi píší, že za Kalendárium děkují, že je obohacuje a oceňují, že takový pořad na obrazovce existuje,“ řekla Saskia Burešová.

Česká televize v den narozenin Saskie Burešové zařadí na program pořad Krásný ztráty (ČT1, středa 29. 7., 17:00), ve kterém se v baru u Michala Prokopa hlasatelka a moderátorka potkala s Eduardem Hrubešem, s nímž kdysi tvořila populární moderátorskou dvojici.

Pes a dítě – dvojice, která dokáže vytvořit to nejkrásnější přátelství na světě. Pes učí děti odpovědnosti, empatii, laskavosti i aktivnímu pohybu na čerstvém vzduchu. Pro rodiče však výběr čtyřnohého člena rodiny představuje zásadní rozhodnutí. Jaké plemeno zvolit, aby byl pes trpělivý, vyrovnaný a bezpečný parťák pro vaše ratolesti?

Ačkoliv neexistuje univerzální záruka a klíčem k úspěchu je vždy správná výchova a socializace, některá psí plemena mají pro život s dětmi doslova předpoklady v krvi. Podívejme se na ty nejlepší rodinné psy a důvody, proč se právě k dětem tak skvěle hodí.

Co dělá z psa ideálního společníka k dětmem?

Než se podíváme na konkrétní plemena, je dobré si ujasnit, jaké vlastnosti by měl ideální rodinný pes mít:

• Vysoký práh tolerance: Schopnost zachovat klid, i když je kolem něj hluk, shon nebo neobratné dětské doteky.

• Přátelská a společenská povaha: Pes by měl lidskou společnost milovat, nikoliv ji pouze snášet.

• Přiměřená energie: Dostatek síly a chuti k hrám, ale zároveň schopnost doma odpočívat.

1. Zlatý retrívr a Labradorský retrívr: Zlatý standard rodinných psů

Když se řekne rodinný pes, většina lidí si okamžitě vybaví retrívra. A není to náhoda. Zlatí i labradorští retrívři jsou pověstní svou stabilní povahou, laskavostí a obrovskou láskou k lidem.

Proč jsou skvělí k dětmem?

• Obrovská trpělivost: Retrívři mají mimořádně vysoký práh tolerance. Dětské výstřelky přijímají s klidem a stoicismem.

• Hravost a energie: Jsou to aktivní psi, kteří budou nadšeně aportovat míčky, běhat po zahradě a podnikat s rodinou celodenní výlety.

• Snadná cvičitelnost: Díky své touze zavděčit se majiteli (desire to please) se velmi dobře cvičí, což zvládne i začátečník.

2. Kavalír King Charles Španěl: Jemný obdivovatel pro menší děti

Pokud hledáte menšího psa, který se hodí jak do městského bytu, tak k menším dětem, Kavalír je jednou z nejlepších voleb. Tento elegantní chlapík s velkýma tmavýma očima byl po staletí šlechtěn jako společník.

Proč se hodí k dětmem?

• Nekonečná jemnost: Kavalíři nejsou agresivní a k dětim přistupují velmi něžně.

• Prizpůsobivost: Pokud má rodina aktivní den, Kavalír bude nadšeně šlapat na výletě. Pokud se leží u pohádek, rád se zachumlá na gauči k dětem.

• Kompaktní velikost: Díky menšímu vzrůstu nehrozí, že by malé dítě nechtěně srazil při divokém vítání.

3. Beagl: Veselý parťák pro malé dobrodruhy

Pro rodiny s dětmi, které tráví hodně času venku a milují přírodu, je beagl skvělou volbou. Je to středně velký pes s neustále dobrou náladou a nevyčerpatelnou energií.

Proč si ho děti zamilují?

• Nezničitelný optimismus: Beagl je známý tím, že má stále dobrou náladu a baví ho jakákoliv hra.

• Odolnost: Má robustní stavbu těla, takže zvládne i divočejší dětské hry bez úrazu.

• Společenský duch: Jako smečkový pes miluje být součástí rodinného dění a děti bere jako své rovnocenné parťáky.

4. Bernský salašnický pes: Něžný obr s obřím srdcem

Pokud máte dům se zahradou a toužíte po větším psovi, bernský salašník je dokonalou ukázkou toho, že i velký pes může být neskutečně jemný.

Proč zvolit bernského salašníka?

• Klid a vyrovnanost: Tito psi působí jako uklidňující balzám. K dětim se chovají s přirozenou opatrností a ochranitelským matem.

• Milující povaha: Považují se za plnohodnotné členy rodiny a vyžadují úzký kontakt se svou „smečkou“.

• Ochranitelský instinkt: Děti přirozeně stráží a dohlíží na ně, aniž by byli bezdůvodně agresivní vůči okolí.

Klíčová pravidla: Dítě a pes musí tvořit tým

Ať už si vyberete jakékoliv plemeno, pamatujte na dvě zlatá pravidla, která jsou pro spokojené a bezpečné soužití zcela klíčová:

1. Výchova psa i dítěte: Zatímco psa učíte základní poslušnosti a respektu k dětem, dítě musíte naučit, jak se ke psovi chovat. Dítě musí vědět, že pes není hračka, má právo na odpočinek na svém pelechu a nesmí být rušen při krmení.

2. Dohled dospělého: Malé děti a psi by nikdy neměli zůstávat o samotě bez dozoru dospělé osoby, a to bez ohledu na to, jak hodné plemeno vlastníte.

Které plemeno je tedy nejlepší? Pokud hledáte univerzálního, středně velkého až velkého psa pro aktivní rodinu, Zlatý nebo Labradorský retrívr vás nezklamou. Do bytu a k menším dětem bude dokonalou volbou Kavalír King Charles Španěl, a pokud vaše děti neposedí a milují venkovní dobrodružství, beagl bude tím pravým parťákem. Správnou volbou a dobrou výchovou získáte člena rodiny, na kterého budou vaše děti s láskou vzpomínat po celý život.

Cestování se psem už dávno neznamená, že musíte dělat kompromisy při plánování dovolené. U Balatonu, největšího jezera Maďarska, jsou čtyřnozí návštěvníci vítáni téměř všude – na plážích, turistických stezkách, ve vinařstvích, restauracích i v útulných venkovských ubytováních.

Cestování s domácími mazlíčky je stále oblíbenější, a region Balatonu věří, že psi jsou plnohodnotnými členy rodiny. Návštěvníci zde najdou množství ubytování, které domácí mazlíčky srdečně vítají, restaurace s miskami na vodu či pamlsky pro psy a atrakce, kde mohou psi doprovázet své majitele. Díky tomu si můžete užít plnohodnotnou dovolenou, aniž by někdo z rodiny musel zůstat doma.

Právě tento přístup orientovaný na rodiny patří mezi důvody, proč Balaton nedávno získal prestižní titul Nejlepší rodinná destinace v Evropě na International Travel Awards. Ocenění potvrzuje úspěšnou přeměnu regionu na atraktivní celoroční destinaci pro návštěvníky všech věkových kategorií. Kromě známých pláží nabízí region hrady, muzea, návštěvnická centra, zábavní parky, zoologické zahrady a interaktivní atrakce. Země Balatonské vrchoviny a nedalekých mokřadů Kis-Balaton vytváří ideální podmínky pro turistiku, cyklistiku, pozorování ptactva či další aktivity v přírodě. A protože mnohé rodiny považují své domácí mazlíčky za nedílnou součást každého výletu, stále více zážitků v regionu je přizpůsobeno i čtyřnohým společníkům.

Region nabízí nesčetné možnosti pro společné objevování. Milovníci historie mohou se svými psy navštívit působivé středověké hrady Szigliget, Sümeg či Csobánc. Ti, kteří upřednostňují klidnější tempo, se mohou procházet mezi voňavými levandulovými poli v Kőröshegyi nebo poznávat tradiční venkovský život ve skanzenech v Tihanyi. Přírodní rezervace, panoramatické vyhlídkové trasy a malebné promenády vedle jezera nabízejí řadu příležitostí k dlouhým procházkám během celého roku.

Na své si přijdou i milovníci vína. Okolní kopce ukrývají vyhlášené vinařské oblasti, kde několik vinařství vítají psy na svých terasách a v zahradách. Návštěvníci si tak mohou vychutnat místní vína, aniž by museli své domácí mazlíčky nechat stranou. Ať už jde o odpolední degustaci vulkanických vín s výhledem na vinice nebo večeři při západu slunce na venkově, mnozí vinaři vytvořili skutečně přátelské prostředí i pro čtyřnohé hosty.

Dovolená u jezera by nebyla úplná bez koupání a Balaton nabízí několik vyhrazených pláží, kde se psi mohou bezpečně osvěžit. Psí pláž ve Fonyódě, první svého druhu u Balatonu, patří mezi nejoblíbenější díky rozsáhlým travnatým plochám, pohodlnému vstupu do vody a nádhernému výhledu na Badacsony. V kempu Mirabella v Zamárdi mají psi k dispozici vlastní oplocenou pláž spolu s ubytováním přátelským k domácím mazlíčkům a příjemnou atmosférou v celém areálu. Bezplatná psí pláž v Balatonföldváru nabízí mělkou vodu a pohodlný vstup do jezera, což ocení zejména méně zdatní psí plavci. V Keszthelyi zase Psí park, Pikniková zahrada a pláž posouvají komfort na vyšší úroveň díky agility prvkům,  modernímu  vybavení  a  kvalitním  službám  pro  psy  i  jejich  majitele.   Na poloostrově Tihany se u Vnitřního jezera nachází další vyhrazená zóna ke koupání psů, ideální k osvěžení po procházce okolní přírodou.

Rostoucí počet podniků přátelských k domácím mazlíčkům znamená, že psi jsou stále častěji vnímány jako vítaní hosté, ne jen tolerovaní návštěvníci. Mnohé restaurace nabízejí čerstvou vodu a stíněné terasy, takže si po dni plném výletů nebo turistiky můžete společně vychutnat regionální gastronomii.

Cestování se psem však přináší i společnou zodpovědnost. Přestože se Balaton stává stále více přátelský k domácím mazlíčkům, od návštěvníků se očekává dodržování

 základních pravidel ohleduplného chování, aby si region zachoval svou přívětivou atmosféru pro všechny.

Díky pohostinnosti, nádherné přírodě a neustále se rozšiřující nabídce služeb a zážitků pro domácí mazlíčky se Balaton stal ideální destinací pro všechny, kteří věří, že nejkrásnější dovolené jsou ty, které můžete prožít spolu se všemi členy rodiny, včetně těch čtyřnohých.

Kompletní přehled psích pláží, ubytování, restaurací, vinařství a atrakcí vhodných pro psy najdou návštěvníci v oficiální mapě Dog-Friendly Balaton Map, která jim pomůže naplánovat ideální dovolenou.

Zoo Brno pokračuje v ochraně jednoho z nejohroženějších savců české přírody. V rámci záchranného programu Agentury ochrany přírody a krajiny ČR letos vypustila dvacet syslů obecných na dvě lokality v okolí Ivančic. Cílem je podpořit tamní malé populace a zvýšit jejich šanci na dlouhodobé přežití.

Ještě před několika desítkami let patřil sysel obecný k běžným obyvatelům české krajiny. Změny v hospodaření, úbytek vhodných travnatých ploch i izolace zbývajících populací ale způsobily jeho dramatický úbytek. Dnes je veden jako kriticky ohrožený druh a jeho budoucnost závisí na cílených ochranářských opatřeních.

Zoo Brno se do záchranného programu zapojila v roce 2015, kdy ve svém zázemí vybudovala polopřirozenou chovnou voliéru. První sysly vypustila do přírody o dva roky později a od té doby pravidelně pomáhá posilovat oslabené populace nebo navracet tento druh do lokalit, odkud v minulosti zmizel.

Letošní vypouštění navázalo na loňské posilování kolonií na jižní Moravě. Dosavadní výsledky jsou podle odborníků velmi povzbudivé. Na obou lokalitách přibývají aktivně využívané nory a opakované vypouštění zároveň zvyšuje šanci, že se v budoucnu propojí dnes ještě izolované kolonie. Právě jejich propojení je jedním z hlavních cílů celého záchranného programu.

„Každý sysel je před transportem označen mikročipem a po převozu je vypuštěn do předem připravené umělé nory vyvrtané půdním vrtákem. Co sysel, to jedna díra. Vstup do nory je dočasně uzavřen plastovou lahví, takže si zvíře musí samo vyhrabat cestu ven. Až se všichni sysli vyhrabou, PET lahve se odstraní. Tento způsob vypouštění zvyšuje šanci, že si sysel nové prostředí osvojí a bezpečně se aklimatizuje. Pokud by se vypustil volně na povrch, bez možnosti se přirozeně ukrýt ve své noře, byl by dezorientovaný a mohl by se okamžitě stát snadnou kořistí predátorů,“ popisuje Petr Šrámek, vedoucí kurátorů v Zoo Brno, jak proces vypouštění probíhá.

Letošní sezóna přinesla i jednu zajímavost. Část mláďat se narodila později než obvykle, a v době plánovaného transportu proto ještě nedosahovala potřebné velikosti. Do přírody tak letos neputovala. „Před každým vypouštěním odchytám ve voliéře požadovaný počet syslů – ideálně ve vyrovnaném poměru pohlaví, případně s mírnou převahou samic. Úplně malá mláďata vracím zpět. Jejich přesun do nových a náročnějších podmínek by výrazně snížil jejich šanci na úspěšné přezimování. Cílem je vypouštět pouze perspektivní jedince,“ dodává Šrámek.

Úspěch záchranného programu však nestojí jen na vypouštění nových jedinců. Stejně důležitá je i pravidelná péče o lokality, na kterých sysli žijí. Tento stepní hlodavec potřebuje nízký travní porost, díky kterému se dokáže včas zorientovat a zaznamenat blížící se predátory. Zachování vhodných podmínek proto zajišťuje pravidelné kosení nebo pastva.

Na letošním vypouštění se vedle Zoo Brno podílely také Zoo Praha, Zoo Hluboká nad Vltavou, Zoo Na Hrádečku, Zoo Bern a GaiaZoo.

Zdroj: Zoo Brno

Festivalová sezóna je v plném proudu a outfity se staly téměř stejně sledovanou součástí programu jako samotný line-up. Pod širým nebem probíhají přehlídky osobitého stylu, odvážných kombinací i trendů, které se během léta objevují napříč sociálními sítěmi. Jenže jak v záplavě trendů najít rovnováhu mezi oslnivým stylem, celodenním stáním na nohou a proměnlivým letním počasím? Na které klasiky vsadit a čemu se raději vyhnout? Společně se stylistkou Metropole Zličín Barborou Havlíkovou jsme připravili průvodce festivalovým oblékáním pro ženy i muže.

Po letech výrazné extravagance dnes na nejsledovanějších akcích sezóny bodují nositelné základy, chytré vrstvení a detaily, které z jednoduchého looku během chvíle udělají hvězdný outfit. „Klíčovou roli proto hrají kvalitní boty, chytré vrstvení a materiály, ve kterých se budete cítit dobře od rána až do večera. Protože právě sebevědomí, přirozenost a dobrý pocit z toho, co máte na sobě, jsou tím nejlepším módním doplňkem každé letní sezóny. Dobrou zprávou je, že současné trendy ukazují, že praktičnost a styl mohou jít bez problémů ruku v ruce,“ říká stylistka Havlíková.

Snový vzhled, který nechá pokožku dýchat

Není náhodou, že mezi stále výraznější festivalové trendy patří estetika inspirovaná mýtickými bytostmi a přírodou. Staví především na lehkých, romantických, vzdušných a často průsvitných, ale vrstvených materiálech, jako jsou šifon, tyl, krajka nebo len. Právě díky nim působí outfit efektně a snově, ale zároveň zůstává prodyšný a pohodlný. Pro opravdový fairy look se můžete inspirovat norskou zpěvačkou Aurorou, ne nadarmo přezdívanou „fairy of pop“. Zkuste jemné rituální vzory na těle, trendy kovové manžety na uši imitující elfí špičky, třpytivý tělový glitter nebo výrazné šperky z přírodních kamenů.

„Len, bavlna nebo viskóza patří mezi nejlepší volby pro horké letní dny, protože jsou příjemně prodyšné a umožňují pokožce dýchat. Místo přiléhavých střihů letos dominují uvolněné siluety, které působí nenuceně a elegantně zároveň. Skvěle fungují vzdušné letní šaty, midi sukně, lněné kalhoty nebo šortky doplněné jednoduchým topem,“ doporučuje stylistka Barbora Havlíková.

Zdroj: H&M, Marks&Spencer, Mohito

Od boho romantiky po futuristický lesk

Ať už vás lákají uvolněné bohémské vibrace sedmdesátých let, nebo temnější futuristický cyber-goth, právě doplňky rozhodují o tom, jaký příběh váš outfit vypráví. Mnohdy stačí jediný dominantní prvek, který celý look okamžitě propojí a povýší na novou úroveň. U bohémského stylu jsou základem vrstvené náhrdelníky, třásně, šátky nebo nalepovací kamínky. Tento styl navíc letos zažívá obří návrat i do běžného nošení. Absolutní ikonou boho estetiky je herečka Vanessa Hudgens, přezdívaná „královna Coachelly“. A není to žádné překvapení – právě kalifornská Coachella patří mezi akce, které proměnily vnímání hudebních festivalů a ukázaly, že už dávno nejsou jen o hudbě ani o několika dnech pod stanem.

Futurističtější outfit naopak podpoří kovové prsteny, grafické líčení, svítící doplňky nebo odvážné vlasové experimenty. Koneckonců, právě v této estetice má svůj původ dnes tak oblíbený „wet look“ nebo hravé „bubble braids“ copy. Navíc velké sluneční brýle fungují napříč styly, dodají vám celebritní auru a zároveň ochrání oči před ostrým letním sluncem. Důležité je držet se jedné vizuální linky, aby outfit nepůsobil přeplácaně. Praktickou součástí by pak měla být menší crossbody kabelka nebo minimalistická ledvinka. Udrží telefon, peněženku i další nezbytnosti v bezpečí, a vám přitom nechá volné ruce na tanec i drink.

 „Místo složitých kombinací dnes vítězí promyšlený šatník složený z univerzálních kousků, které lze snadno doplnit originálními detaily. Velkým trendem zůstávají háčkované topy a vesty, ale také korzety, džínové prvky, třásně nebo stuhy. Barevný šátek uvázaný ve vlasech, kolem krku, nebo jednoduše na popruh kabelky, vrstvené náhrdelníky nebo výraznější náušnice dokážou proměnit i jednoduchou kombinaci v nepřehlédnutelný outfit. Letní kolekce navíc přejí pastelovým odstínům, květinovým vzorům a metalickým akcentům, které podtrhují bezstarostnou atmosféru letních akcí. Výsledkem je svěží a nenucený outfit, ve kterém si lze užít celý den bez zbytečných kompromisů,“ shrnuje stylistka Barbora.

Zdroj: Mohito, Marks&Spencer

Boty, ve kterých protančíte celý den

Ani ten nejlépe sestavený outfit nebude fungovat, pokud vás po hodině začnou bolet nohy. Právě obuv patří při festivalových dnech k nejdůležitějším součástem celého stylingu. Nejlepší volbou jsou kvalitní tenisky, pohodlné sandály s pevnou podrážkou nebo stabilní platformou, ve kterých bez problémů zvládnete dlouhé stání, chůzi i tanec. Pokud se akce koná v přírodě, vyplatí se sledovat předpověď počasí a výběr obuvi přizpůsobit terénu.

„Ať už zvolíte jakýkoli model, jedno pravidlo platí vždy – na festival si neberte boty, které ještě nemáte prošlápnuté. Pokud ale hledáte obuv, která je pohodlná a zároveň dodá outfitu šmrnc, dobrou volbou mohou být i vysoké kovbojské boty, které se už staly stálicí festivalové módy a překvapivě fungují nejen s džínovými šortkami, ale také s lehkými šaty nebo midi sukněmi. Aby však zůstaly pohodlné i po několika hodinách, měly by mít stabilní podpatek, měkkou stélku a dostatek prostoru pro prsty,“ radí stylistka Metropole Zličín. 

Pokud patří kovbojské boty i mezi vaše favority, inspiraci můžete hledat u Hailey Bieber. Ta je známá tím, že robustní boty rafinovaně vyvažuje uvolněným vrškem. Její slavný „no-pants“ look, kdy zkombinovala westernové boty s odhalenými nohami a masivní oversized mikinou, okamžitě zaplavil sociální sítě. Právě rafinované vrstvení je totiž klíčem k tomu, jak na festivalu vypadat stylově a zároveň přežít cokoli – slunečné odpoledne pod pódiem může během chvíle vystřídat chladný večer nebo nečekaná přeháňka. Stylová džínová bunda, lněné sako nebo tenký svetr vás zahřejí, jakmile slunce zapadne, a cool, skladná pláštěnka vás nenechá ve štychu, ani když se spustí nečekaný liják.

„Jedním z nejuniverzálnějších kousků sezóny je oversized košile, kterou lze nosit zapnutou, přehozenou přes tílko, nebo uvázanou kolem pasu. Během dne ochrání před sluncem a večer poslouží jako lehká vrstva navíc. Pro takovou košili klidně sáhněte dámy do šatníků vašich partnerů, ta pánská totiž nejlépe vytvoří požadovaný oversize střih,” dodává stylistka.

Zdroj: Baťa, H&M

Pánský festivalový styl bez nudy

Také pánská móda stojí především na pohodlí, vzdušných materiálech a uvolněných střizích. „Základ tvoří kvalitní bavlněná nebo lněná trička, košile s krátkým rukávem a pohodlné šortky či lněné kalhoty. Vedle neutrálních barev dobře fungují také jemné proužky, přírodní tóny a decentní vzory, které outfit oživí, aniž by působil přehnaně. Samozřejmostí jsou pohodlné tenisky nebo kvalitní sandály, které zvládnou dlouhé hodiny chůze i večerní koncerty,“ připomíná stylistka Metropole Zličín Barbora Havlíková.

To, že se muži v módě dnes už nebojí odvázat, dokazuje například styling známého zpěváka Harryho Stylese se svými flitry, pastelovými barvami a perlovými náhrdelníky. Letos tak na plné čáře vedou háčkované (crochet) košile, průsvitné síťované vršky, lněné soupravy a odvážné doplňky. Výraznou roli navíc hrají pánské šperky, klidně navrstvěte perly a korálky s masivními kovovými řetězy. Na závěr pak outfit stačí doplnit o cool kšiltovku nebo bucket hat, co zachrání bad hair day, přihodit retro brýle s barevnými skly a těžkopádný batoh nahradit stylovým, a přesto prostorným sling bagem nebo ledvinkou.

Zdroj: H&M

Věděli jste, že…

S věrnostním clubem Metropole Zličín můžete čerpat výhody a slevy napříč obchody a zároveň mít přehled o akcích i událostech v nákupním centru. Při doplňování šatníku nebo kosmetické taštičky nyní můžete využít například slevy až 70 % v C&A, které platí do srpna 2026, nebo si udělat radost 20% slevou v Sephoře – ta na vás ve věrnostní aplikaci počká dokonce až do ledna 2027. Pro využívání všech benefitů stačí jednoduchá registrace.

Více informací najdete na westfield.com/cz/czech-republic/metropole/club

Šumavské letovisko Železná Ruda ožije na přelomu července a srpna největší letní kulturní akcí v regionu. Železnorudské slavnosti letos vstupují do svého 26. ročníku a za čtvrt století existence vyrostly z tradiční městské slavnosti v moderní multižánrový festival. Ve dnech 31. července a 1. srpna nabídnou na dvou scénách hudbu napříč žánry s hvězdami jako Kapitán Demo, Laura a její tygři nebo Odyssea. Chybět nebude sport, zábava a gastronomie. Mezi letošní lákadla patří novocirkusová akrobacie, světelné instalace nebo velkolepá dronová show. Vstup na Železnorudské slavnosti je zdarma.

Letošní ročník přinese hned několik novinek. Večerní cesta do sportovního areálu se promění v nevšední zážitek díky světelným instalacím, které návštěvníky provedou až k hlavní festivalové scéně. Světelné objekty a instalace připravili organizátoři ve spolupráci s tvůrci plzeňského festivalu Blik Blik.

Jedním z vrcholů programu bude unikátní dronová show. K noční obloze vzlétne 300 dronů, které vytvoří jedinečnou světelnou choreografii, doprovázenou hudbou symfonické básně Vltava. „Tóny Smetanovy Vltavy jsme zvolili záměrně, protože řeka Vltava na Šumavě pramení,“ uvedla koordinátorka programu Iveta Nová.

Milovníci nového cirkusu se mohou těšit na dechberoucí duet dvou akrobatů Tyč on the Beach. Představení Pavlíny Podzimkové a Tomáše Brta, kteří spolupracují s předním českým souborem Cirk La Putyka, má podobu novocirkusové koláže s příchutí léta, dovolené a naivního humoru.

Hudební program nabídne hvězdnou kapelu Laura a její tygři, která letos slaví 40 let na scéně. Vystoupí také ikona extravagantního rapu Kapitán Demo nebo rocková Odyssea. Návštěvníky potěší mimořádné koncertní sestavy PRAGO UNION & live band a BT’N’J + žestě. Na pódiích se objeví Vojtaano, Flaškinet, Darrell Standing, Frankie & The Deadbeats nebo Skotační kulomet. Zahrají stálice – OBlíbená ŠUmavská KApela Obšuka a železnorudský folklórní soubor Hořec a Hořeček. Ze sousední Bavorské Rudy zavítá na počest 20. výročí partnerství obou měst kapela Eisensteiner Blosmusi.

Slavnosti připomenou i 35. výročí partnerství Železné Rudy s italským městem Aldeno.

„Těší nás, že můžeme v Železné Rudě opět přivítat přátele z italského Aldena. Jsem rád, že právě Železnorudské slavnosti budou místem, kde si třicet pět let trvající partnerství společně připomeneme,“ řekl místostarosta Železné Rudy Filip Brož. Na počest hostů zazní během vystoupení Giorgia Urbanka dvě italské písně a zástupci delegace převezmou na pódiu z rukou místostarosty Filipa Brože pamětní dar.

Návštěvníky Železnorudských slavností čekají kromě stánků s různorodým občerstvením i nevšední gastronomické zážitky, mezi které budou patřit soutěže v pití piva a pojídání knedlíků nebo třeba ochutnávky regionální novinky, mátového bylinného likéru Šumavský Luft.

Tradičním bodem programu je utkání domácích proti fotbalovým hvězdám, komentované letos Davidem Limberským. Chybět nebudou ani ukázky zásahu a techniky hasičů, hod sekerou, pouťové atrakce, tvůrčí dílny nebo lezecká stěna.

Organizátoři upozorňují, že ulice 1. máje, kde najdete jednu z festivalových scén, bude částečně uzavřená. Uzavírka se týká i centrálního parkoviště u Café Charlotte. Do sportovního areálu Za tratí bude platit zákaz vjezdu.

Parkovat je možné v bývalé tržnici v ulici Klatovská (příjezd do Železné Rudy ze směru od Javorné) nebo na parkovišti Lyžařského areálu Samoty.

V sobotu 1. srpna se na Železnorudské slavnosti vydejte historickým motorákem! Na trase z Plzně můžete využít klasické pravidelné spoje, ale také historický vlak, který bude tvořen motorovým vozem Hurvínek a přípojným vozem Clm. Kapacita historického vlaku je cca 90 – 100 míst k sezení a platí v něm jízdní doklady IDPK. Více o jízdách historického vlaku, který objednává a financuje Plzeňský kraj, najdete na webové stránce Nostalgie | Integrovaná doprava Plzeňského kraje.

Železnorudské slavnosti začínají v pátek 31. července a vyvrcholí v sobotu 1. srpna večer. Aktuální informace a kompletní program jsou k dispozici na webových stránkách města Železná Ruda. Změna programu je pořadatelem vyhrazena.

Partnery Železnorudských slavností jsou Destinace Šumava žije, Workpress Aviation a

Orea hotels & resorts – Hotel Horizont a Hotel Šumava.

Kristýna Plesarová chtěla po deseti letech v gastronomii změnu. Nakonec ale z oboru neodešla, jen se v něm posunula úplně jiným směrem. V Pilsner Urquell: The Original Beer Experience v centru Prahy dnes stojí za výčepem, provází hosty českou pivní kulturou a ukazuje, že správně načepované pivo není samozřejmost. Za každou hladinkou, šnytem nebo mlíkem se skrývá technika, cit, práce s lidmi i schopnost zvládnout ruch místa, kam denně přicházejí návštěvníci z celého světa.

Kristýna se v gastronomii pohybuje už deset let. K tapsterství ji ale přivedla spíš náhoda než dlouholetý sen. Ve chvíli, kdy začala uvažovat o odchodu z oboru a toužila po nových zkušenostech, poslala životopis do Pilsner Urquell: The Original Beer Experience (PUX) na Václavském náměstí v Praze. Původně mělo jít jen o brigádu na přechodné období. V PUX jí ale místo pozice ambasadorky nabídli práci tapsterky. „Za tohle rozhodnutí jsem dodnes neskutečně ráda. Výčepní práce mě začala nesmírně bavit a pořád se mám kam posouvat, což je pro mě klíčové,“ hodnotí zpětně.

Žena za pípou pořád překvapí

Ač to může působit jako klišé, pivovarnictví a výčepní řemeslo jsou pořád vnímané hlavně jako doména mužů. Žena za výčepem tak u některých hostů stále vyvolá překvapení, většinou jde ale spíše o nezvyk než o negativní reakci. V PUX působí celkem 14 tapsterů, z toho 3 ženy. „Cítím se v tom prostředí moc dobře. Určitě k tomu pomohli i kolegové, protože mě mezi sebe okamžitě přijali, a tím pádem bylo všechno jednodušší,“ říká Kristýna. Podobně podle ní reagují i návštěvníci. „Hosté z velké většiny reagují pozitivně. Vždy je to mile překvapí, obzvlášť na Škole čepování, kde s nimi trávíme více času,“ dodává.

Práce tapsterky navíc není totéž jako práce klasické výčepní. PUX je zážitková expozice, takže Kristýnin běžný pracovní den může být velmi rozmanitý. Chvíli stojí za výčepem, poté se účastní prohlídky, zapojuje se do části věnované sládkovi Josefu Grollovi, servíruje hostům ochutnávku šnytu a později učí ve Škole čepování. Každá směna je jiná, což ji baví. Velký rozdíl je také v klientele. „Doposud jsem se v žádné jiné práci nesetkala s tím, že bych obsluhovala tolik lidí z různých koutů světa,“ popisuje Kristýna. „V PUX s hosty podle mě mluvíme mnohem víc, než je zvykem v ostatních restauracích,“ doplňuje.

Dobré pivo začíná u skla

Další věc, která Kristýnu na jejím řemesle baví, je možnost vyvracet zažité mýty o pivu. Častá je podle ní třeba představa, že čepování znamená jen otočit kohoutem. V praxi ale záleží už na samotné přípravě skla: sklenice musí být správně umytá, vychlazená a mokrá. „Důležité je držet sklenici ve správném úhlu, čepovat po skle a správně trefit poměr pěny a piva. Vždy mě baví sledovat reakce žáků ve Škole čepování, když zjistí, co všechno je důležité dodržet, aby si na pivu opravdu pochutnali,“ vysvětluje.

Podle Kristýny přitom nejde jen o estetiku, ale přímo o chuť piva. „Sklo a samotná technika čepování ovlivňují výslednou chuť hodně. Pokud sklenice nebyla vychlazená, mokrá a správně umytá, podepíše se to na pěně i na pivu. Když mám pivo puštěné na příliš velkou rychlost, nemám prostor vytvořit pěnu a pivo zvlášť, a tím se zkazí říz piva. Nesmí se zapomenout, že se vždy čepuje nejdřív pěna a potom pivo do piva, případně pěna do pěny,“ podotýká.

V rámci Školy čepování se účastníci v PUX dozvídají, jak správně čepovat tři základní styly typické pro plzeňský ležák: hladinku, šnyt a mlíko. Podle Kristýny hosty nejvíce překvapuje právě mlíko, protože není příliš známé ani mezi Čechy, natož mezi zahraničními návštěvníky. Specifické je i způsobem konzumace. Správně by se mělo vypít rychle, aby se pěna nestihla proměnit zpátky v pivo. Sama ale nejraději vysvětluje šnyt, protože se za ním podle ní skrývá víc, než si lidé často uvědomují.

Kristýna se za pípou většinu času drží tradice plzeňských sládků, protože chce, aby každé načepované pivo chutnalo přesně tak, jak má. Trochu odlišně ale čepuje mlíko. „Krouživými pohyby hýbu sklenicí po obvodu kohoutu, dokud není plná po okraj. Stále čepuji po skle, ale vypadá to víc fancy a hostům se to opravdu líbí,“ popisuje svůj osobitý rukopis.

Gastro není pro každého

S rozšířeným názorem, že gastronomie je vhodná prakticky pro každého, Kristýna nesouhlasí. V tomto oboru totiž podle ní nejde jen o technické dovednosti, ale hlavně o empatii, komunikaci a schopnost fungovat pod tlakem. Člověk by měl mít práci alespoň trochu rád, zvládat kontakt s lidmi a umět si zachovat příjemné vystupování i ve stresu. „Výčepní práce se dá naučit, ale je důležité, aby měl člověk k pivu kladný vztah a aby ho práce bavila,“ upozorňuje.

Za základ dobrého servisu sama považuje milé a usměvavé vystupování. Má-li host jinou preferenci, je podle ní důležité mu v rámci možností vyhovět. Z její zkušenosti platí, že když jsou hosté přívětiví, ráda pro ně udělá něco navíc. Někdy jim například dá pivo na svůj účet, díky čemuž odcházejí spokojení a s příjemným zážitkem. Jde o drobnosti, ale v rušné a dynamické Beer Hall často právě ony rozhodují o tom, jestli si host odnese jen dobře načepované pivo, nebo i osobní vzpomínku.

S atmosférou podniku se přitom přirozeně mění i rytmus celé směny. Dobrý pracovní den podle Kristýny vypadá tak, že pivo teče správně, nepění víc, než má, hraje dobrá muzika, hosté jsou milí a tým funguje. „Špatný den je přesný opak. Když se pokazí jedna věc, vzápětí se často sesype všechno. V těchto momentech se ale snažíme s kolegy navzájem podržet a společně to zvládnout,“ popisuje.

Víc než člověk za pípou

Na podobném principu stojí i Škola čepování. Během zhruba hodinového kurzu si účastníci pod vedením zkušených tapsterů sami vyzkoušejí, jak správně načepovat Pilsner Urquell, a osvojí si základní techniky typické pro plzeňský ležák. Součástí je také výklad o pivní kultuře, péči o sklo, správné teplotě nebo práci s pěnou, tedy o detailech, které se promítají do výsledné chuti piva. Pro řadu návštěvníků je to moment, kdy se běžné posezení u piva začne měnit v zážitek a kdy pochopí, že za dobře načepovaným ležákem není jen rutina, ale konkrétní řemeslo.

Právě to je podle Lidije Kovařík, CEO Pilsner Urquell: The Original Beer Experience, pro celý koncept důležité. „Lidé si často myslí, že dobré pivo je samozřejmost. Ve Škole čepování si ale sami vyzkoušejí, že to není jen o otočení kohoutem. Najednou začnou vnímat, kolik drobných věcí rozhoduje o výsledku: sklo, pěna, teplota i samotná práce tapstera za výčepem. Právě tapsteři jim to dokážou předat nejlépe, protože za tím výčepem opravdu stojí každý den,“ říká.

I proto v PUX tapsteři nepůsobí jen jako lidé za pípou. Jsou zároveň hostiteli, průvodci, lektory i ambasadory české pivní kultury pro návštěvníky z celého světa. Právě tahle proměnlivost je pro Kristýnu jedním z důvodů, proč ji práce pořád baví. „Každá směna je v něčem rozdílná, což mě baví, protože to není pracovní stereotyp,“ shrnuje. A možná právě v tom je podstata řemesla: dobře načepované pivo není jen technika, ale i způsob, jak hostům předat kus české pivní tradice.