Připravte tělo na podzim: zahřejte organismus a podpořte přirozenou obranyschopnost

Začátek podzimu je chvílí začít organismus postupně připravovat na chladnější část roku. Dny se zkracují, rána a večery jsou chladnější a po volnějším prázdninovém režimu se vracíme k pravidelným povinnostem. Právě v tomto období má smysl věnovat větší pozornost jídelníčku, dostatku energie a přirozené obranyschopnosti. Řada Energyfood nabízí jednoduchý způsob, jak do každodenního režimu zařadit teplé a výživné jídlo inspirované principy tradiční čínské medicíny.

Začátek podzimu může být pro organismus náročnější, než se na první pohled zdá. Zatímco během horkých dnů přirozeně saháme po lehkých a osvěžujících jídlech, s klesajícími teplotami se mění i potřeby těla. Do jídelníčku se postupně vracejí teplé pokrmy a větší význam získává péče o obranyschopnost i dostatek energie.

Právě na propojení výživy s přirozeným rytmem ročních období staví Energyfood. Instantní kaše jsou sestavené podle principů tradiční čínské medicíny a filozofie pěti elementů. Pro přechod z léta do podzimu a následně do zimního období jsou vhodné především Buddha essence a Lama essence. Každá z nich odpovídá jiné fázi chladnější části roku a společně mohou přirozeně provázet obdobím od prvních podzimních dnů až do zimy.

Buddha essence: podzim ve znamení elementu Kov

Podle tradiční čínské medicíny patří podzim elementu Kov, který je spojován především s plícemi a tlustým střevem. Právě na toto období je zaměřena Buddha essence, která podle výrobce podporuje imunitu, plíce a tlusté střevo, pomáhá doplňovat energii a zároveň prohřívá trávicí systém.

Základ kaše tvoří mimo jiné ovesné vločky, kustovnice, kokosové mléko, lískové oříšky a karob. Její charakter doplňuje směs koření se skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Výsledkem je teplé a výživné jídlo vhodné právě do období, kdy se letní teploty začínají střídat s chladnými rány, sychravými dny a většími teplotními rozdíly.

Buddha essence se tak může stát součástí každodenního podzimního rituálu – například jako rychlá teplá snídaně, která vedle potřebné energie pomůže připravit organismus na náročnější část roku.

Energyfood Buddha essence, 624 Kč

 

Lama essence: když přichází chlad

S postupujícím podzimem a přibližující se zimou získávají v jídelníčku stále větší prostor zahřívající potraviny. Lama essence je podle tradiční čínské medicíny spojena s elementem Voda a svým charakterem je určena právě do chladnější části roku.

Zahřívající kaše podle výrobce podporuje trávení a imunitu, dodává energii a pomáhá organismu lépe reagovat na působení chladu a větru. Ve složení najdeme například pražený ječmen, jablka, mandle a miso. Typicky podzimní a zimní charakter jí dodávají skořice, kardamom a hřebíček.

Lama essence se hodí jako teplá snídaně před odchodem do práce či školy, ale také jako rychlé jídlo během sychravého dne. Právě kombinace zahřívajícího charakteru, snadné přípravy a výraznější kořeněné chuti z ní dělá praktickou volbu pro období, kdy teploty začínají výrazněji klesat.

Energyfood Lama essence, 624 Kč

 

Z léta do zimy postupně

Na změnu ročního období není nutné reagovat ze dne na den. Přirozenější je jídelníček upravovat postupně podle počasí a potřeb organismu. Už na konci léta lze začít častěji zařazovat teplá jídla a s příchodem podzimu zaměřit větší pozornost na obranyschopnost. Jakmile se ochladí, přichází prostor pro zahřívající potraviny a koření.

Buddha essence a Lama essence tak mohou na sebe přirozeně navazovat. Zatímco Buddha essence odpovídá podle principů tradiční čínské medicíny podzimnímu období a elementu Kov, Lama essence spojená s elementem Voda přebírá pomyslnou štafetu s příchodem skutečně chladných dnů a zimy.

 

Energyfood Buddha essence
Výživná instantní kaše inspirovaná principy tradiční čínské medicíny a elementem Kov. Podle výrobce podporuje imunitu, plíce a tlusté střevo, doplňuje energii a prohřívá trávicí systém.
Cena: 624 Kč

Energyfood Lama essence
Zahřívající instantní kaše spojená s elementem Voda. Podle výrobce podporuje trávení a imunitu, dodává energii a pomáhá organismu lépe reagovat na chlad a vítr.
Cena: 624 Kč

Výživa, která má rytmus

Energyfood ukazuje, že funkční výživa nemusí být složitá, nevýrazná ani odtržená od běžného života. Naopak. Může chutnat dobře, být snadno dostupná a zároveň respektovat to, co tělo v různých částech dne i roku potřebuje.

Na přípravě řady Energyfood pro Energy se podílela Lenka Fotrová ze Symfonie chutí – odbornice na zdravé vaření, autorka a lektorka, která ve své práci propojuje praktický přístup k jídlu, chuť, výživu a principy tradičních směrů.