Valentýn je svátkem lásky a sladkých překvapení. Slaví ho dvě třetiny Čechů a sladkost v tento den daruje každý desátý. Kombinace malin a čokolády je proto sázkou na jistotu. Navíc v sobě skrývá nejen dokonalou chuť, ale i blahodárné účinky na naše zdraví! Pusťte se do přípravy lahodných valentýnských blondies s námi a objevte sladkou harmonii, která potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše nejbližší!
Věděli jste, že i když nemá den svatého Valentýna v Česku tak dlouhou tradici, slaví jej více než dvě třetiny naší republiky? Tento svátek zamilovaných má tradici sahající až do 5. století našeho letopočtu, a každý rok se v tento den prodá necelých 40 milionů bonboniér ve tvaru srdce. U nás v den zamilovaných sladkosti daruje 14 % Čechů, nejraději ale máme stejně ty z lásky vytvořené. Pusťte se proto do pečení valentýnských blondies i vy – ta dokonalá kombinace malin a čokolády je jako stvořená pro to, abyste ji sdíleli s vašimi nejbližšími!
Když už je řeč o malinách, věděli jste, že tato nízkokalorická pochoutka je bohatým zdrojem vlákniny a mnohých vitaminů – typicky vitaminu C a četného množství vitaminů skupiny B? Zároveň může toto v létě dozrávající ovoce dle klinických studií snižovat riziko vzniku některých kardiovaskulárních či nádorových onemocnění, a to především díky obsahu flavanoidů. V neposlední řadě jsou maliny skvělým doplňkem minerálů jako je draslík, vápník, hořčík, mangan a železo. Jak už bylo řečeno, maliny se v kombinaci s čokoládou podílejí na lahodné syntéze sladkokyselé chuti, která je ústředním tématem těchto blondies. Někteří dokonce tvrdí, že čokoláda dokáže zvyšovat hladinu endorfinů v krvi a je tak mnohdy označována za afrodiziakum. Lepší příležitost, kdy si tento dezert připravit, byste tedy jen těžce hledali!
