Markéta Pavelková 
Jaro je období, kdy se svět zjemní, rozzáří a vrací se do něj hravost. Otevíráme okna dokořán, domovy se plní prvními květinami a u stolu se opět častěji setkáváme s rodinou i přáteli. Lehké dezerty vonící citronem, pastelové barvy a kreativní jarní dekorování patří k tomu nejhezčímu, co tato sezóna přináší. Právě tuto atmosféru zachycuje nová kolekce Tchibo „Chuť jara: Velikonoční pečení a dekorace“, která propojuje něhu, barvy a praktické nápady.
V kolekci najdete porcelán s jemnými květinovými motivy, pestré jarní textilie, běhouny se zajíčky, hravé papírové dekorace i stylové pomůcky na pečení, které rozveselí každý jarní stůl. Kolekce již dorazila do všech obchodů a koutků Tchibo, online koupíte na Tchibo.cz.
Zvláštní pozornost si před Velikonoci zaslouží silikonové formy – symbol jarní tvořivosti. Forma na velikonočního zajíčka pomůže vykouzlit dezert, který potěší děti i dospělé. Těsto se z pružné formy snadno vyklápí, tvar je čistý a s mašličkou kolem krku vypadá slavnostně i bez složitého zdobení. Stejně kouzelné jsou silikonové formičky na jarní květiny: v nich se obyčejné těsto změní v roztomilé mini bábovičky, které působí jako malé jedlé kvítky. Ideální na velikonoční stůl, odpolední posezení i jako milá pozornost pro koledníky. A aby inspirace nebyla málo, přinášíme dva recepty, které se do těchto forem perfektně hodí.
Svěží jarní mini bábovky s citronem a tvarohem
Suroviny:
4 vejce
250 g cukru krupice
250 g změklého másla
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
250 g tvarohu ve vaničce
kůra z 1 bio citronu
2–3 lžíce citronové šťávy
Postup:
Nejprve oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme pevný sníh. V druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem a máslem do světlé nadýchané pěny, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, tvaroh, citronovou kůru i citronovou šťávu. Nakonec stěrkou jemně zapracujeme sníh tak, aby těsto zůstalo vzdušné.
Těsto nalijeme do květinových silikonových formiček téměř po okraj a několikrát jimi poklepeme o pracovní desku, aby se rovnoměrně rozprostřelo. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 25 minut, dokud bábovičky nezezlátnou. Po krátkém vychladnutí jdou díky silikonové formě krásně vyklopit a drží detailní květinový tvar.
Můžeme je jen lehce pocukrovat, přidat lžičku džemu nebo podávat úplně samotné. Díky své velikosti jsou ideální ke kávě, do práce či školy – a jako milá odměna pro koledníky.
Květinová forma na drobné jarní bábovičky
Originální silikonová forma nabízí tři rozdílné květinové motivy, které oživí tradiční recepty i vybízí ke kreativitě. Pružnost formy zaručuje hladké vyjmutí bez poškození detailů a umožňuje připravit až šest kusů najednou. Výsledek funguje nejen jako dezert, ale i jako drobná dekorace.
Rozměry: š × v × h cca 28 × 3 × 16 cm, průměr jednotlivých květů cca 7 cm; Materiál: 100% silikon
Zakoupíte v kamenných obchodech Tchibo, v Tchibo koutcích i na e-shopu Tchibo. Cena 199 Kč.
Bezlepkový mrkvový zajíček s kávovým krémem
Suroviny na těsto:
150 g nastrouhané mrkve
75 g rýžové mouky
50 ml oleje
25 g třtinového cukru
25 g nasekaných pekanových ořechů
1 vejce
1 lžička skořice
1 lžička kypřicího prášku
špetka soli
Suroviny na kávový krém:
250 ml smetany ke šlehání
1 lžička instantní kávy
cukr nebo čekankový sirup podle chuti
Postup:
Troubu předehřejeme na 175 °C. Všechny suroviny na těsto smícháme do hladké směsi –mrkev, cukr, mouku, olej, vejce, skořici, ořechy, kypřicí prášek i špetku soli. Těsto nalijeme do silikonové formy na zajíčka a pečeme 20 až 25 minut. Po upečení necháme zajíčka ještě 10 minut ve formě, aby šel snadno vyklopit.
Mezitím si připravíme krém: smetanu vyšleháme s instantní kávou a podle chuti dosladíme.
Kávový krém krásně doplňuje jemnost mrkvového těsta a dodá zajíčkovi elegantní, lehce dospěláckou tečku. Zajíček se skvěle hodí jako dezert ke kávě, ale i jako efektní jarní dárek – stačí ho převázat stužkou.
Silikonová forma na velikonočního zajíčka
Zajíček, který je lahodný, ale zároveň pěkný na pohled, potěší děti i dospělé. Pružná forma pomáhá vytvořit čistý tvar a usnadní vyjmutí hotového moučníku. Na závěr stačí přidat mašličku jako drobný slavnostní detail.
Rozměry: š × v × h cca 14 × 14,5 × 8,5 cm
Materiál: 100% silikon
Zakoupíte v kamenných obchodech Tchibo, v Tchibo koutcích i na e-shopu Tchibo. Prodejní cena 199 Kč.
Doladí jarní stůl
Talířky s drobným motivem jarních kvítků podpoří radostnou jarní náladu. Čtyřdílná porcelánová sada je ideální na dezerty i menší pohoštění, kdy jemné květinové vzory krásně podtrhnou každý servírovaný kousek. Talířky mají průměr přibližně 15,5 cm, jsou vhodné do myčky a skvěle se hodí k jarním oslavám i k běžnému domácímu stolování.
Rozměry: průměr cca 15,5 cm, výška cca 1,6 cm každý
Cena 499 Kč.
Velký hrnek s objemem kolem 650 ml je ideální pro pořádnou porci horkého nápoje. Doplní květinovou sadu z kolekce Tchibo a podpoří veselou jarní atmosféru.
Rozměry: výška cca 9,8 cm, průměr horní části cca 12 cm, dolní části cca 6 cm
Materiál: porcelán
Cena 299 Kč.
