Markéta Pavelková 
Pivovary Zubr a Holba potvrdily svou extratřídu na 34. ročníku prestižní odborné degustační soutěže ZLATÝ POHÁR PIVEX – PIVO 2026. Úspěch na soutěži podtrhla další umístění v doprovodné soutěži ZLATÝ SOUDEK PIVEX 2026, ve které na stupních vítězů doprovodil své sesterské pivovary také Litovelský pivovar. Pivovary skupiny Pivovary Zubr si tak celkem z Brna odvážejí osm cenných kovů, přičemž absolutním šampionem letošního roku se stal ležák Zubr Grand 11.
K mimořádnému úspěchu celé skupiny se vyjádřil René Musila, generální ředitel společnosti Pivovary Zubr: „Získání titulu absolutního šampiona i dalších medailových pozic je pro nás obrovským vyznamenáním. Tento kolektivní úspěch značek Zubr, Holba a Litovel potvrzuje, že naše strategie sázet na tradiční postupy a regionální suroviny je správná a dlouhodobě udržitelná. Je to skvělá zpráva pro všechny naše zaměstnance i fanoušky moravského piva.“
Šampion z Přerova a úspěšná novinka
Hlavní hvězdou večera se stal světlý ležák Zubr Grand 11, který navázal na svá předchozí vítězství a získal titul absolutního šampiona – CHAMPION – ZLATÝ POHÁR PIVEX 2026 a vítězství ve své kategorii světlých ležáků. Úspěch pivovaru Zubr podtrhla i novinka v portfoliu Zubr Grál 10, která triumfovala v kategorii světlých výčepních piv. Pozadu nezůstal ani sesterský pivovar Holba z Hanušovic. Piva Holba Horská 10, Holba Šerák 11 a Holba Ryzí Nealko obsadila ve svých kategoriích medailové pozice, čímž stvrdila dominanci skupiny Pivovary Zubr.
V soutěži ZLATÝ POHÁR PIVEX 2026 sudových piv si nejlépe vedl Zubr Gradus 12, který ovládl kategorii světlých ležáků. Druhá místa ve svých kategoriích získala piva Holba Keprník 12 a Litovel Úrodná 10.
Kvalita bez kompromisů
K vynikajícím výsledkům se vyjádřila Nataša Rousková, vrchní sládková skupiny Pivovary Zubr. „Za největší úspěch považuji fakt, že v této nejstarší tuzemské odborné degustační soutěži vítězíme opakovaně. Je to jednoznačné potvrzení naší stabilní a vysoké kvality. Pokud chcete uvařit pivo jedinečné chuti a síly, nesmíte nic uspěchat a musíte používat ty nejkvalitnější suroviny. Přesně tak to v našich moravských pivovarech děláme již desítky let.“
Na slova vrchní sládkové navázal Miroslav Pater, výrobně-technický ředitel Pivovarů Zubr: „Udržení špičkové kvality u všech našich piv je pro nás naprostým závazkem a prioritou. Neustále investujeme do modernizace našich provozů, ovšem vždy tak, abychom zachovali tradiční technologické postupy. Tento úspěch na PIVEXu je pro nás potvrzením, že v nastavené cestě nekompromisní kvality má smysl pokračovat.“
Profil vítězných piv
Zubr Grand 11 – CHAMPION – ZLATÝ POHÁR PIVEX 2026
Čtyřikrát chmelený jedenáctistupňový ležák, který od svého uvedení na trh v roce 2014 získal již více než dvě desítky ocenění. Vyznačuje se sytě medovou barvou, vyšší plností a vyváženou sladovou chutí, která po polknutí plynule přechází do výrazné, příjemné hořkosti.
Zubr Gradus
Světlý ležák s vyšší plností a jantarovou barvou, ve kterém naleznete všechny vůně a chutě střední, až mírně silné intenzity hořkosti s delším dozníváním, které do poctivého českého ležáku patří.
Zubr Grál 10
Výjimečná světlá desítka, která v sobě spojuje poctivé pivovarské řemeslo s důrazem na prvotřídní suroviny. Pivo charakterizuje plné sladové tělo, intenzivní, ale vyvážená hořkost a vynikající pitelnost.
Holba Keprník 12
Světlý ležák s harmonickou chutí, příjemnou zlatě jantarovou barvou a výbornou pitelností. Jeho charakter je umocněn vyváženou, ryzí hořkostí, která zanechává nezapomenutelný dojem.
Holba Šerák 11
Vlajková loď pivovaru Holba. Tento ležák medově zlaté barvy s lahodně nahořklou, jemně chmelovou chutí a dokonalým řízem se pyšní mnoha významnými tituly z domácích i mezinárodních soutěží.
Holba Horská 10
Desetistupňové pivo jedinečného charakteru, které skvěle hasí žízeň. Za svou autentickou chuť vděčí pramenité vodě z vlastního vrtu, chmelu od tradičních dodavatelů z Tršicka a vybraným moravským ječmenům.
Holba Ryzí nealko
Nealkoholické světlé pivo dopřeje maximální osvěžení s jemnou hořkostí zejména řidičům, sportovcům a všem, kteří si z nějakého důvodu nemohou vychutnat klasický ležák.
Litovel Úrodná 10
Litovel Úrodná 10 přináší lehčí, svěží chuť, která odráží sílu úrodné hanácké krajiny. Vařená z kvalitních místních surovin s respektem k tradičnímu postupu, spojuje jemnou hořkost, plnost a výborný říz do harmonického celku.
O soutěži Zlatý pohár PIVEX
Zlatý pohár PIVEX je nejstarší a nejprestižnější odbornou degustační, anonymní, soutěží piv v České republice. O vítězích rozhoduje porota složená z odborníků, sládků a znalců v oboru pivovarnictví, což garantuje vysokou objektivitu výsledků. Letošního ročníku se zúčastnilo 40 pivních značek.
