Bordeaux je vinařský ráj pro všechny milovníky červených vín. Ti na tento vinařský region nedají dopustit, protože právě tady se rodí ta nejlepší vína odrůd Cabernet Sauvignon nebo Merlot. Nejlepší kvalitu vín v Bordeaux hledejte mezi vinařstvími kategorie Grand Cru Classé a sem spadá i tradiční vinařství Château Dauzac.
Ačkoliv jde o velmi tradičního výrobce, jehož historie sahá až do 17. století, v posledních letech vinařství prochází řadou změn. Vinice Château Dauzac jsou vedeny v organickém a biodynamickém režimu. Meziřadí ve vinicích je proto zatravněné, nepoužívají se herbicidy a pesticidy. Fermentace vín probíhá prostřednictvím vlastních selektovaných kvasinek, vína jsou produkována s minimem přidané síry. Od roku 2016 jsou vína lahvována jako veganská, vinařství také nechává testovat korky ohledně výskytu vady TCA. Zákazníci tak mají jistotu, že zakoupená vína jsou v pořádku. Mimochodem vinařství má i vlastního včelaře a produkuje svůj med.
Vína z Château Dauzac, to je elegance ruku v ruce s koncentrací a robustností. Vyzkoušejte tuto legendu, při objednání alespoň šesti lahví máte jako vždy dopravu ZDARMA!
