V pivovaru Zichovec se sešly ženy napříč pivovarnickým řemeslem, aby společně uvařily pivo s názvem „You Can Brew It,“ která vzniklo na podporu mezinárodní organizace Pink Boots Society. Ta sdružuje ženy pracující v pivovarnictví a jiných alkoholových průmyslech, jejím cílem je otevírat diskusi o postavení žen a nabízí jim vzdělávací a komunitní programy. „Pivo má často punc pánského klubu a my jsme rádi, že se můžeme podílet na nabourávání tohoto stigmatu,“ uvádí Leona Cibochová, marketingová manažerka pivovaru Zichovec a dodává: „Na vaření tohoto piva – session NEIPA s přídavkem ibišku se spolu s námi podílely ženy z pivovarů Wild Creatures Brewery, Sibeeria Brewery, Pioneer Beer, Rodinný pivovar Švihov, Pivovar Raven, Pivovar Proud, Pivovar Chroust, Pivovar Kamenice nad Lipou, a také z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Den to byl neskutečně inspirativní, jelikož poslouchat jednotlivé pracovní anebo i životní příběhy bylo nesmírně zajímavé. A jen jsme se utvrdily v tom, že my ženy opravdu nejsme žádné třasořitky a zvládneme pořádnou nálož, a to nejen fyzickou.“
I z toho důvodu nechtěli v Zichovci zůstat jen u uvařeného piva, a tak k příležitosti jeho představení a ochutnávky sezvali ženy i muže, kterých se pivovarnické řemeslo dotýká, ale i laickou veřejnost do Zichovce na PINK BOOTS DAY. Výsledkem byl příjemný den protkaný přednáškami, povídáním i networkingem. Vystoupily tak například Tamara Dolníčková, sládková z brněnského pivovaru Harry, Lenka Straková, sládková z plzeňského Proudu, ale například i Michaela Gelnarová z rohlik.cz a Konsentu s poutavou přednáškou na téma obtěžování žen i mužů v českých podnicích a roli alkoholu v této problematice. „Jsme moc rádi, že se naše
akce na podporu žen v českém pivovarnictví vyvedla, děkujeme všem aktérům i zajímavým hostům. Speciální dík patří také Martině Ferencové, výkonné ředitelce
Českého svazu pivovarů a sladoven, která s námi strávila celý den, a se kterou jsme diskutovaly možnosti budoucí spolupráce,“ uzavírá Leona Cibochová.
Příběh našeho pivovaru se píše od roku 2012, kdy vznikl v malé obci Zichovec nedaleko Slaného. V roce 2016 jsme se z kapacitních důvodu přesunuli do Loun, kde jsme nový pivovar vybudovali na místě bývalé tankové střelnice. Pivo je bez nadsázky naše vášeň. Rádi experimentujeme a objevujeme nové chutě, což se promítá i do naší pivní nabídky, ročně vaříme 60-70 druhů piv. Díky tomu si u nás kromě tradičního českého ležáku můžete vybrat i ze široké nabídky svrchně kvašených pivních speciálů, které dnes tvoří většinu našeho sortimentu. Během celého roku nás můžete potkat na mnoha akcích v Čechách i ve světě, nebo na našich festivalech, které pořádáme v Lounech.
