Dva roky hledání té správné receptury. Nekonečné zkoušení, ochutnávání a ladění k dokonalosti. A konečně je to tu – na trh jde pivo Pěkný číslo, inspirované číslem π, které vaříme pro Matematicko-fyzikální fakultu Univerzity Karlovy!
Do distribuce se první lahve nového ležáku dostaly 14. března – na Mezinárodní den Ludolfova čísla. Koupíte ho ve vybraných e-shopech, na Matfyzpress.cz a od 18. března i v online supermarketu Rohlík.cz. Veškeré informace o pivu i možnostech, kde ho pořídit, budou postupně přibývat na webu Peknycislo.cz.
Co na vás vůbec v minimalistických lahvích s černobílým potiskem z dílny grafického studia Autority čeká? Symbióza originality a české tradice, ztělesněná v těch nejkvalitnějších pivovarských surovinách. Svěží spodně kvašený speciál je chmelený Žateckým poloraným červeňákem, za studena chmelený Kazbekem nebo německým chmelem Huell Melon. Potěší fanoušky piv typu IPA, jejichž chuť může připomínat.
Písmeno π inspirovalo i samotnou recepturu a výrobní postup. Pivo kvasí po dobu zhruba 2π dní, zraje 29π dní a prochází teplotou π °C. Studené chmelení trvá 9π dní a hořkost nápoje v jednotkách IBU odpovídá zhruba 10π.
I když „πvO“ vzniklo pro univerzitu, rozhodně nepatří jen studentům. Užije si ho každý, kdo má rád lehkou karamelovou chuť, chmelové aroma doprovázené ovocnými a citrusovými tóny, voňavé stopy manga či vanilky s nádechem tymiánu. A taky každý, koho fascinuje písmeno π!
Zdroj: Pivovar Ferdinand
Foto: fb Pivovar Ferdinand
