Krevetový týden v La Bottega Oaks Deli Bistro pod taktovkou šéfkuchaře Jana Klimenta

Šéfkuchař Jan Kliment z La Bottega Oaks Deli Bistro v Nebřenicích ví, jak si nejlépe vychutnat dary moře. Tentokrát si pro své hosty připravil krevetové menu, které se bude podávat od 10. do 16. 10. Restaurace v italském stylu, která pravidelně připravuje speciální eventy s tematickými pokrmy, tak navazuje na sérii speciálních akcí – tatarský a lanýžový týden, jahodové menu a Středomořský večer. 

Hlavní roli v tomto tematickém menu tedy hrají oblíbené krevety, které Jan Kliment se svým týmem upravuje na různé způsoby. Za ochutnání stojí krevetový bisque s restovanou kukuřicí, z předkrmů lze doporučit krevetový tatarák s krémem ze sýra robiola a quinoa chips nebo grilované krevety na česneku s pikantním salámem a focacciou. Z mezichodů se můžete těšit na krevety v tempuře a česnekové aioli.

Hlavní chod pak nabízí tagliolini s crudem z kranase Dumerilova, krevetové máslo a chlebovou gremolatu, dále pak restované argentinské krevety se zeleninovou crudaiolou a česnekovou bruschettou či krevetu Colossal pošírovanou v másle spolu s krevetovými chipsy.

Návštěvníci si mohou pochutnat i na krevetovém platu z grilu pro dvě osoby. To nabídne 2 kusy krevet Colossal, krevety v tempuře a česnekové aioli, krevetový tatarák s krémem ze sýra robiola a quinoa chips a také grilované krevety na víně s cherry rajčátky.

„Naše nové tematické menu je tentokrát zasvěceno krevetám. Se svým týmem jsem pro hosty připravil řadu předkrmů, mezichodů a hlavních chodů tak, aby si mohli dosyta vychutnat chuť krevet s vůní moře. Z hlavních chodů bych doporučil tagliolini s crudem z kranase Dumerilova, krevetové máslo a chlebovou gremolatu a také možnost vyzkoušet bohaté grilované plato pro 2 osoby,“ říká šéfkuchař Jan Kliment z La Bottega Oaks Deli Bistro.

Přijít navštívit restauraci a vychutnat si delikátní krevetový týden do La Bottega Oaks Deli Bistro můžete přijít od 10. do 16. října.

Restaurace La Bottega Oaks Deli Bistro sází na lokální potraviny a kuchyni založenou na čerstvosti a vysoké kvalitě. Je zde také možné v obchodě zakoupit prvotřídní italské produkty a suroviny. Jedná se o další přírůstek do známé italské sítě restaurací pod značkou La Collezione. La Bottegu Oaks Deli Bistro najdeme v Oaks Prague, které nabízí prémiové rezidenční bydlení v Nebřenicích u Prahy. Kromě rodinných domů a bytových domů z dílny předních českých i světových architektů zde najdeme i golfové hřiště s licencí PGA National, které se pyšní titulem Nejlepšího hřiště v České republice, a to hned po jeho otevření v roce 2020, stejně tak v roce 2021. Hřiště také získalo v sedmém ročníku World Golf Awards prestižní mezinárodní ocenění: Europe’s Best Golf Course pro nejlepší evropské golfové hřiště roku 2020. Více na delibistro.oaksprague.cz