Začátek roku je tradičně spojen s předsevzetími a plány na změnu životního stylu. A upřímně – kdo z nás si 2. ledna (protože 1. ledna má většina z nás jiné plány) neříká, že tentokrát to bude jiné? Že konečně začneme jíst zdravěji, připravovat si nutričně hodnotná jídla a možná dokonce objevíme svůj skrytý kulinářský talent? Ať už plánujete shodit pár kilogramů navíc, jíst více zeleniny nebo prostě žít zdravěji, klíčem k úspěchu je najít způsob, jak své cíle udržet dlouhodobě. A právě moderní kuchyňské přístroje mohou být vaším nenápadným, ale velmi účinným pomocníkem na cestě ke zdravějšímu životnímu stylu.
Kvalitní suroviny: Základ úspěchu
První a nejdůležitější pravidlo zdravého vaření zní: základem jsou kvalitní suroviny! Je to podobné jako v každém jiném oboru – i s nejlepší technikou nelze dosáhnout skvělých výsledků, pokud nemáte kvalitní výchozí materiál. Při výběru surovin je důležité zaměřit se především na sezónnost u zeleniny a ovoce, které si tak zachovají svou přirozenou chuť a nutriční hodnoty. Nezapomínejte ani na čerstvé bylinky, které dokážou vašim pokrmům dodat nezaměnitelnou chuť a aroma.
Síla páry: Zachování vitamínů a minerálů
Po výběru kvalitních surovin přichází na řadu jejich správná příprava. Začít můžete třeba parní troubou, která dokáže připravit pokrmy tak, aby si zachovaly maximum nutričních hodnot, přirozenou barvu i chuť. Vaše zelenina zůstane křupavá a barevná, ryby budou dokonale šťavnaté a například rýže či těstoviny se nikdy nepřevaří ani nepřipálí. Hlavní výhodou je, že vitamíny a minerály zůstanou v pokrmech zachovány v maximální možné míře.
Náš tip: Vestavná parní trouba Miele DG 7240
Perfektní výsledky díky technologii DualSteam pro rovnoměrné a rychlé vaření v páře. Automatické programy vám usnadní přípravu pokrmů, zatímco síťové propojení umožní ovládání na dálku. Více informací najdete zde.
To nejlepší z obou světů: Kombinovaná parní trouba
Pro ty vás, kteří chtějí ještě více možností, je zde kombinovaná parní trouba, která představuje dokonalé řešení pro spojení zdravé přípravy pokrmů s možností dosáhnout křupavé kůrčičky nebo zlatavého povrchu. Je to jako mít dva spotřebiče v jednom – šetrnou parní a klasickou pečicí troubu. Díky tomu můžete připravovat šťavnaté pokrmy s křupavým povrchem nebo třeba gratinovanou zeleninu.
Náš tip: Konvektomat Miele DGC 7440 HC Pro
Kombinuje funkce parní trouby a pečicí trouby pro maximální flexibilitu při vaření. Technologie DualSteam zajistí šťavnaté a křupavé výsledky, zatímco samočisticí funkce HydroClean vám usnadní údržbu. Více informací zde.
Profesionální výsledky: Metoda sous-vide
Skutečným vrcholem přesné přípravy pokrmů je metoda sous-vide. S vakuovací zásuvkou Miele lze dosáhnout profesionálních výsledků i v domácí kuchyni. Tato metoda je ideální pro perfektní přípravu masa na stupeň přesně, přičemž je zachováno maximálního množství živin. Velkou výhodou je také možnost přípravy pokrmů do zásoby a dosažení profesionálních výsledků bez nutnosti stálého dohledu.
Náš tip: Vestavná vakuovací zásuvka Miele EVS 7010
Ideální pro profesionální vakuování vašich potravin, což prodlužuje jejich trvanlivost a připravuje je pro metodu sous-vide. Elegantní design bez rukojeti a výška 14 cm umožní snadnou integraci do vaší kuchyně. Více informací zde.
Zdravější budoucnost začíná ve vaší kuchyni
Nový rok je ideální příležitostí k tomu, abyste svému tělu dopřáli to nejlepší. S moderními přístroji Miele není zdravé a chutné vaření žádná věda – stačí si vybrat správnou metodu a nechat technologie, ať pracují za vás. Dopřejte si radost z vaření, a především z chutných pokrmů, které vašemu tělu skutečně prospějí.
Nejlepší předsevzetí jsou ta, která dokážete dodržet dlouhodobě. Když si osvojíte zdravé způsoby přípravy jídla s pomocí moderních technologií, ani si nevšimnete, že žijete zdravěji. Nejde o to jíst méně, ale lépe. Vařit chytřeji, ne pracněji. A hlavně – udělejte si z přípravy jídla radost a požitek.
www.miele.cz
