Markéta Pavelková 
Foto: Spak
Podzimní dny si žádají vydatná jídla, která dodají energii i dobrou náladu. Fazolová polévka je přesně ten typ pokrmu, který zahřeje zevnitř a zasytí po dlouhém dni. Kombinuje jemnost fazolí, vůni česneku a papriky a pikantní tón ostrého kečupu Spak Gourmet, který zvýrazní chuť klobásy i zeleniny. Spolu s nadýchanými domácími noky vznikne jídlo, které zahřeje i v těch nejchladnějších dnech.
SPAK GOURMET KETCHUP
Gourmet ketchup 900g
Tradiční ketchup s vylepšenou recepturou je z rajčat pěstovaných v EU a bez přidaných konzervantů. Vyrábí se ze 165 gramů rajčat na 100 gramů ketchupu. Spak Gourmet ostrý obsahuje chilli, díky němuž vynikne jeho štiplavá chuť. Neobsahuje lepek a je vhodný také pro vegany.
Doporučená cena: 94,90 Kč
|
Postup: Stroužky česneku oloupejte a prolisujte nebo nakrájejte najemno. Mrkev očistěte a spolu s klobásou nakrájejte na kolečka. V hrnci nechte rozpustit máslo. Krátce na něm opečte česnek, přisypte mletou papriku a nechte rozvonět. Přidejte mouku, promíchejte a vše zalejte vývarem. Přidejte kečup, mrkev a polévku přiveďte k varu. Vařte ji asi 15 minut.
Mezitím připravte nočky. Do misky vyklepněte vejce, osolte a prošlehejte. Postupně přidávejte mouku, míchejte, a nakonec propracujte rukama, až vznikne koule těsta. Kousky těsta pak odtrhávejte a házejte do polévky. Vařte 5 minut, přidejte klobásu a vařte dalších 5 minut. Nakonec do polévky vyklepněte fazole, prohřejte a stáhněte z ohně. Polévku podle chuti osolte a opepřete. Můžete podávat s čerstvým chlebem, pečeným toastem nebo krajíčkem chleba s máslem. |
|
Ingredience na 4 až 6 porcí: Budete potřebovat: 1 lžíci másla Na noky: 1 vejce |
