Horkovzdušná Barbora Charvátová, autorka bestsellerů o pomalém hrnci, krotí další kuchyňský zázrak!
Markéta Pavelková 
Horkovzdušná fritéza se pomalu ale jistě zabydluje v českých kuchyních. Lidé u ní oceňují zejména úsporu času a zdravější úpravu jídla s nižším množstvím tuku. Díky tomu si nemusíme odpírat oblíbené smažené dobroty, ani když si zrovna hlídáme linii. S Horkovzdušnou (CPress, 469 Kč) objevíme díky receptům na nápaditá jídla plná chuti kouzlo této fritézy. Lze ji využít i nečekanými způsoby a všechna jídla se budou dařit jako profesionálům.
Horkovzdušná je první knihou s recepty pro horkovzdušnou fritézu od české autorky. Obsahuje díky tomu recepty i českých jídel a používá pouze dostupné suroviny.
Horkovzdušná obsahuje recepty na česká a zahraniční jídla nejen klasická pro horkovzdušnou fritézu, ale i na lehčí a zdravější pokrmy. Čtenáři v ní najdou i základní informace a tipy pro přípravu jídel. Recepty jsou sestaveny tak, aby z nich šlo poskládat celé menu včetně sladkého dezertu. Šedesát receptů je rozděleno do kapitol Polévky, Maso, Ryby a mořské plody, Bezmasá a méně masová jídla, Mlsání a Chuťovky.
O autorce:
Barbora Charvátová je autorkou úspěšného blogu mamavkuchyni.cz, maminka Karolínky, milovnice dobrého jídla a vášnivá kuchařka. Je také lektorkou vlastních kurzů, které se věnují stravování a vaření pro děti do 3 let, a školy „Zdravá 5“, kde se děti v mateřských a základních školách učí vztahu ke zdravému životnímu stylu. Její recepty jsou typické využitím základních surovin, protože nemá ráda polotovary a náhražky. Je autorkou knih Máma v kuchyni 1 a 2 a kuchařky Loudavé vaření, která obsahuje recepty pro pomalý hrnec.
