Jahody se šlehačkou – rychle a racionálně

Chcete si osladit den, aniž byste museli slevit ze svého závazku k vyváženému stravování? Máme pro vás dokonalý recept, který spojuje lahodnou chuť a zdravé ingredience. Představte si jemné kousky jahod obalené v nadýchané šlehačce, kde každé sousto skrývá krémovou texturu a přirozenou sladkost. Recept připravila foodblogerka Karolína Kramářová, která se věnuje zdravým vyváženým receptům a přípravě jídelníčků na míru.

 

Jahody se šlehačkou podle @kajusbonuss

• počet porcí – 2
• náročnost – snadné

Ingredience:

• 150 ml smetana ke šlehání (33%)
• 1 vanička nízkotučného tvarohu (250g)
• špetka semínek z vanilkového lusku (nebo sušená vanilka) 
• špetka vanilkového sladidla (nebo cukru) 
• 20 g čekankového sirupu (nebo jiného sladidla) 
• 300 g jahod/rybízu 
• čekankový sirup/sladidlo dle chuti 

 

Postup:

 

• Vychlazenou smetanu nalijte do mísy, přidejte semínka z vanilkového lusku, a za pomoci kuchyňského robota Sage BEM825 pomalu šlehejte, dokud z ní nevznikne hustá šlehačka.

 

• Po vyšlehání přidejte tvaroh ve vaničce, vanilkové sladidlo nebo cukr, a čekankový sirup.

 

• Čerstvé jahody nakrájejte na kousky nebo je částečně svařte s trochou sirupu.

 

• Navrstvěte do skleniček a postrouhejte čokoládou.

 

Dobrou chuť!