Markéta Pavelková 
Divadlo Ungelt letos oslavilo třicet let své existence a k tomuto jubileu si splnilo dlouholetý sen – vlastní kavárnu. Kavárna Divadla Ungelt byla tiše otevřena 13.12.2025, současně s českou premiérou Cizích příběhů. Kavárna se nachází přímo nad sklepním divadelním sálem, v domě ze 14. století, se vstupem z ulice Štupartská. Dostanete se do ní nejen přímo z ulice, ale je také propojená s foyer divadla. Otevřena je denně od 9:00 do 21:00 a vítá nejen diváky, ale také kolemjdoucí!
„Když jsem snil o svém divadle a svěřil se s tím Miloši Kopeckému, mluvili jsme nejen o tom, kdo a co by se v něm hrálo, ale i o tom, jak krásné by bylo mít k divadlu kavárnu. Po třiceti letech je to tady“ říká Milan Hein, zakladatel a emeritní principál Divadla Ungelt.
Koncept kavárny vychází z tradice staropražských podniků, kde se přirozeně potkávali umělci s veřejností. Přes den slouží jako klidné místo na snídani, kávu či setkání, večer se proměňuje v zázemí pro divadelní diváky, které je pro ně dostupné před představením i během přestávky. V nabídce nechybí výběrová káva Jiřího Langmajera, kvalitní čaje, domácí dezerty či čerstvé snídaně z vlastní kuchyně. Dát si můžete nejen míchaná vajíčka, vídeňské párky a nejrůznější toasty a sendviče, ale také vynikající dezerty. Náš cukrář Josef navíc denně připravuje čerstvé zákusky, mezi nimiž nechybí větrníky či sacher se šlehačkou. Mlsat ovšem můžete i na jeho specialitách, například na dukátových buchtičkách. Důraz je kladen na cenovou dostupnost a rodinnou atmosféru.
“Genius loci” Ungeltu
Osobitý interiér kavárny navrhl filmový architekt Jan Vlček, který svou originální vizí navázal a rozvinul divadelní atmosféru sklepního prostoru. Prostor ctí historický charakter místa a propojuje prvky staropražských kaváren s estetikou Ungeltu. Historický ráz domu podtrhuje také gotická freska ze 14. či 15. století, měděná barová deska, teplé tlumené osvětlení, monumentální malba odkazující k iluzivnosti barokního divadla, či detaily v podobě fotografií z třicetileté historie Ungeltu.
Martin Šimek, provozní ředitel a jednatel divadla, vnímá otevření kavárny jako důležitý milník: „Ještě v létě 2025 nikoho z nás nenapadlo, že se sen o kavárně splní tak rychle. Nabídku na unikátní prostor přímo nad divadlem jsem nemohl odmítnout. Během několika týdnů nesnadné práce nám kavárna rostla před očima a nyní Ungelt vstoupil do dalších třiceti let v novém, rozšířeném kabátu. A já bych řekl, že mu padne.“
Kavárna Divadla Ungelt tak není jen doplňkem divadelního provozu, ale samostatným místem s vlastní atmosférou. Je místem setkávání, klidu i inspirace, kde je každý host v hlavní roli.
