Co pěstovat v červenci: Letní sklizeň a příprava na podzim

Červenec je měsícem hojnosti a plných zahrad. Většina rostlin je v plném růstu nebo se již sklízí, ale to neznamená, že bychom měli zahálet! I v tomto letním měsíci můžeme sázet a sít, abychom si zajistili bohatou podzimní sklizeň nebo prodloužili radost z čerstvé zeleniny.

 

Co sklízet v červenci

 

V červenci si můžete užívat plody své práce z jara. Sklízet se dají například:

• Rajčata a papriky: Začíná hlavní sezóna těchto oblíbených plodin. Nezapomeňte na pravidelnou kontrolu a oporu pro rostliny.

• Okurky a cukety: Rostou jako divé! Sklízejte je pravidelně, dokud jsou mladé a křehké.

• Fazole a hrách: Poslední lusky hrachu a první fazole jsou připraveny k jídlu.

• Rané brambory: Pokud jste sázeli rané odrůdy, můžete se těšit na první čerstvé brambory.

• Kořenová zelenina: Mrkev, petržel, cibule a červená řepa dozrávají a jsou připraveny k vytažení ze země.

• Listová zelenina: Saláty, špenát a mangold, pokud jste je sázeli v průběhu léta, by měly být k dispozici. V horku mohou ale rychle vybíhat do květu.

• Bylinky: Většina bylinek je v plné síle a ideální pro sběr a sušení na zimu.

 

Co sázet a sít v červenci

 

I když se vám zdá, že je zahrada plná, stále je místo pro nové výsevy, které vám zajistí úrodu i v chladnějších měsících:

• Kořenová zelenina pro podzimní sklizeň:

  • Mrkev: Zasaďte pozdní odrůdy pro sklizeň na podzim a uskladnění přes zimu.

  • Červená řepa: Ideální čas pro výsev, abyste měli čerstvou řepu v říjnu a listopadu.

  • Kedlubny a tuřín: Zasejte rané odrůdy pro podzimní sklizeň.

• Listová zelenina:

  • Špenát a mangold: Tyto zeleniny preferují chladnější počasí, takže červencové výsevy jsou ideální pro podzimní sklizeň.

  • Saláty: Vyberte si odrůdy odolné vůči vybíhání do květu a zasaďte je do polostínu, aby vám vydržely déle.

  • Roketa a polníček: Rychle rostoucí listová zelenina, která vám v podzimních měsících dodá svěží listy.

• Asijská zelenina:

  • Pak Choi a čínské zelí: Tyto druhy zeleniny rychle rostou a jsou skvělé pro podzimní sklizeň.

• Fazole: Některé keříčkové odrůdy fazolí můžete zasít i v červenci pro pozdní letní sklizeň.

• Květiny pro podzimní zahradu:

  • Aksamitníky (afrikány) nebo měsíčky: Tyto letničky budou kvést až do prvních mrazíků a dodají zahradě barvu.

 

Důležité práce v červenci

Kromě setí a sklizně je v červenci důležité myslet i na další úkony, které udrží vaši zahradu v kondici:

• Pravidelná zálivka: V horkém letním počasí je dostatečná zálivka naprosto klíčová, zejména pro rajčata, okurky a nově vysazené rostliny. Zalévejte spíše ráno nebo večer, aby se voda neodpařovala.

• Hnojení: Rostliny v plném růstu potřebují dostatek živin. Použijte vhodná hnojiva podle potřeb konkrétních plodin.

• Ochrana proti škůdcům a chorobám: Pravidelně kontrolujte rostliny a zasáhněte proti škůdcům a chorobám včas, ideálně s použitím ekologických prostředků.

• Odstraňování plevele: Pravidelné pletí pomůže udržet živiny pro pěstované rostliny.

• Zavlažování a mulčování: Mulčování pomáhá udržet vlhkost v půdě a potlačuje růst plevele.

• Vazba a opora: Rajčata, okurky a jiné vysoké rostliny potřebují oporu, aby se nezlomily pod tíhou plodů.

• Letní řez ovocných stromů: U některých ovocných stromů (např. třešní po sklizni) je vhodný letní řez.

Červenec je měsícem, kdy zahrada ožívá naplno. Využijte ho k hojné sklizni, ale nezapomeňte i na přípravu pro budoucí úrodu. S trochou péče se vám zahrada odvděčí krásou a bohatými plody po celý rok!