Markéta Pavelková 
Dvacet sedm let provozu pizzerie, to už je slušný výčet hostů, kteří restaurací prošli. Někteří náhodně, jiní na doporučení. Ať tak, či onak, Concordia Ristorante & Pizzeria se stala oblíbeným místem mnoha lidí, kteří zavítají na Náměstí Míru, kde pizzerie sídlí. A někteří z nich přišli popřát k pěknému výročí.
„Snažím se o to, aby naši hosté ochutnali klasické italské pokrmy tak, jak je připravují v Itálii“, prozradil majitel pizzerie Jan Vopat. „Pizzami počínaje, pokrmy z těstovin, ryb, šťavnatých mas na grilu, rizot, čerstvých salátů nebo italských dezertů. Samozřejmě doplněno kvalitními víny.“ A kvalita je tím základním, na čem kuchyně pizzerie staví.
Video z oslavy zde: Pizzerie Concordia slaví 27. výročí
27. výročí pizzerie si, kromě zakladatelky – původní majitelky pizzerie Miry a stálých hostů, nenechaly ujít ani osobnosti české společnosti. Vyhlášené italské delikatesy tak ochutnala bývalá MISS Jana Doleželová, zpěvačka skupiny Yellow Sisters Bára Vaculíková, houslistka Markéta Muzikářová, režisérka Eva Toulová, kartářka Věštírny Ivety Vojtové Ester Kropáčková, zpěvák Jakub Machulda (český Elvis) výherci soutěže Muž roku 2026: Jakub Bolek, Oliver Laryea a David Ryba. Speciálním hostem byl senátor a znalec hub Václav Láska, proslulý svými recepty na zpracování hub.
Jana Doleželová přišla v doprovody dcerky, která si jako pokrm vybrala pizzu. Sympatická bývala Miss, nyní doktorka farmacie, již roky pracuje na MěÚ v Říčanech, kde během září oddá 8 párů snoubenců. Zároveň se však i nadále věnuje svému oboru, tedy farmacii. „Své aktivity jsem nyní rozšířila i o moderování pořadu Ptejte se doktora, který běží každou sobotu v 20.15 na CNN Prima News. Jedná se o vzdělávací pořad zaměřený na zdraví, prevenci i možnosti léčby, a to především civilizačních onemocnění. Jsem ráda, že mohu prostřednictvím pořadu oslovit v rámci prevence onemocnění a novinek v oblasti léčby širokou veřejnost”, konstatovala Doleželová, která aktuálně studuje program MBA Pharmacy.
Zatímco Bára Vaculíková a Václav Láska měli chuť pouze na sladký dezert, všichni ostatní hosté ochutnali různé delikatesy, jež Concordia Ristorante & Pizzeria nabízí na svém jídelním lístku. Krevetami počínaje, risotem a saláty konče. Prosecco a výbornou italskou kávu na závěr neodmítl nikdo.
Hosté se skvěle bavili jak ve stylovém interiéru, tak i na útulné zahrádce s výhledem na park a vyhledávanou dominantu Vinohrad – kostel sv. Ludmily.
Zdroj: Helena Váňová Production
