Grissini ricoperto al cioccolato
400 g hladké mouky
220 ml mléka
40 ml olivového oleje
10 g droždí
Špetka soli
100 g hořké čokolády
Smíchejte mouku s olejem. Ve vlažném mléce rozmíchejte droždí a nalijte do moučné směsi. Vypracujte pružné těsto, které nebude lepkavé. Nechte kynout alespoň 40 minut. Následně odkrajujte malé kousky, z nichž vyválejte tenké válečky. Jakmile tyčinkami naplníte plech s dostatečnými rozestupy, dejte péct na 180 °C zhruba na 15 – 20 minut, dokud nezezlátnou. Hotové tyčinky namáčejte v rozehřáté hořké čokoládě a nechte zaschnout.
