Léto na chalupě

Konečně přichází léto a s ním pravidelné páteční cesty mimo město. Starosti všedních dní hoďte za hlavu, popadněte členy rodiny a vydejte se tam, kde to máte tak rádi – do oázy klidu a míru uprostřed lesů – na chalupu! Když dorazíte na místo, všechno je již zbarveno zlatavými paprsky slunce. Omamná vůně dřeva, čerstvě posekaného sena i dozrávajících třešní se line přes předsíň až do srdce kuchyně. Čas letních dovolených a prodloužených víkendů je tady a s nimi i zaručené tipy, jak si je udělat zase o kousek krásnější! Co by vám letos na chalupě rozhodně nemělo chybět?

 

Zavařovací sklenice, nerezový trychtýř a teploměr se zdvihačem víček, Kilner

Zavařování nikdy nebylo jednodušší! Ať už máte ve sklepě bedýnku hrušek, jahod nebo višní, s tradičním britským výrobcem Kilner, který je na trhu od roku 1842, uskladníte nebo zakonzervujete veškeré sezónní ovoce, které na chalupě přes léto nasbíráte. Litrová nádoba z prvotřídního skla a kovový šroubovací uzávěr, který lze použít až 10x, skvěle těsní a uchová kompoty i marmelády v co nejlepší kvalitě. Kromě sklenice při zavařování určitě využijete i nerezový trychtýř se sítkem, který je skvělou volbou pro přípravu marmelád bez kousků ovoce. Do košíku si nezapomeňte přihodit také klasický teploměr se zdvihačem víček, jehož kovová sonda se snadno čistí a lehce v ní rozpoznáte teplotu připraveného džemu či marmelády. Nepostradatelnou výbavu na zavařování naleznete v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz od 189 Kč.

Porcelánová kolekce French Garden, Villeroy & Boch

Servírujte nedělní sváteční oběd na tradiční kolekci porcelánu Villeroy & Boch s názvem French Garden, jež podtrhne tu pravou venkovskou idylku. Půvabné rustikální motivy zralých švestek, třešní a dalšího ovoce se zelenými listy jsou vyobrazeny na ploše bílého porcelánu a doplněny ozdobnými barevnými plochami ve žluté a zelené barvě, pro navození jedinečné atmosféry u prostřeného stolu. Bílý prémiový porcelán je naglazován tak, aby odolal poškrábání a nepodléhal prasknutí. Bát se nemusíte ani pravidelného mytí v myčce nebo ohřívání nádobí v mikrovlnce. Pokud nemáte na polici dostatek místa pro celou kolekci, udělejte si radost alespoň snídaňovým šálkem na ranní dávku cappuccina o objemu 0,35 litru. Pořídit jej můžete buď v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 680 Kč.

Litinový hrnec s poklicí, Cocotte, bílý lanýž, 24 cm Staub

 

Pokud máte v plánu podávat dětem na oběd tradiční svíčkovou, nebo si na zahrádce natrhat papriku, lilek, cuketu i rajčata a pustit se do francouzského pokrmu ratatouille, budete potřebovat bytelný hrnec, jež vybízí k pomalému vaření, dušení či k přípravě polévek. Litinový hrnec Staub není znám jen pro svůj ikonický vzhled, který je pro tuto značku tak typický, ale především pro své unikátní kulinářské schopnosti, včetně systému podlévání. Dušená zelenina si v hrnci zachová vitamíny, maso naopak šťavnatost a omáčky i polévky zase ideální konzistenci. Díky extrémně odolnému litinovému materiálu a smaltovanému povrchu uchovává nádoba teplo nebo chlad delší dobu než za použití klasického nádobí. Je vhodná do trouby, na všechny typy indukčních desek a na stole se navíc stane perlou vašeho prostírání. Prémiový hrnec o objemu 3,8 litru pořídíte v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 5 090 Kč.