Markéta Pavelková 
Foto: AI
Přestože si Češi uvědomují důležitost snídaně pro správné fungování organismu, ranní přípravě jídla věnují jen minimum času. Aktuální průzkum značky 4SLIM ukázal, že více než dvě třetiny Čechů snídají každý den, naprostá většina respondentů si však na přípravu snídaně vyhradí maximálně deset minut. Právě nedostatek času přitom respondenti označují za jednu z hlavních bariér zdravějšího stravování po ránu.
Aktuální průzkum značky 4SLIM, která na tuzemský trh dodává produkty podporující zdravější způsob stravování, ukázal, že dvě třetiny Čechů snídají každý den. Ti, kteří pravidelně vynechávají snídani, uvádějí jako nejčastější důvod absenci hladu po ránu (61 %). Další třetina respondentů přiznává, že snídani jednoduše nestíhá.
Podle Vojty Urbana, kouče zdravého životního stylu a nutričního poradce, je snídaně základním stavebním kamenem dne, ale zato mnohdy podceňovaná, i když výrazně ovlivňuje energii, koncentraci i to, jak budeme jíst po zbytek dne. „Pokud ráno tělu nedodáme kvalitní živiny, velmi často si to později kompenzujeme chutí na sladké nebo nepravidelným stravováním,“ uvádí Urban.
Rychlost vítězí nad promyšlenou snídaní
To, že Češi při snídani většinou pospíchají, potvrzuje i průzkum značky 4SLIM. Téměř polovina respondentů si zvládne první jídlo dne připravit dokonce do pěti minut, další čtyři z deseti pak do deseti minut. Delší příprava snídaně je spíše výjimkou (12 %). Tempo běžných pracovních dnů se pak přirozeně propisuje i do toho, co Češi ráno snídají. Nejčastěji sahají po jogurtu nebo tvarohu (38 %), velmi častou volbou je také pečivo se sýrem (33 %), máslem (30 %) nebo uzeninou (29 %).
Připravit si rychlou, ale přitom vyváženou snídani nemusí být přitom tak složité, jak se může zdát. „Lidé si často představují zdravou snídani jako něco časově náročného. Ve skutečnosti může být i chutná a výživná snídaně hotová doslova během pár minut. Důležité je zaměřit se na kombinaci bílkovin, vlákniny a komplexních sacharidů, které tělo zasytí a dodají mu energii na delší dobu. Obecně doporučuji po ránu omezit rychlé cukry a sáhnout raději po variantách, které tělo zasytí na delší dobu. Kaši lze například přirozeně osladit 4SLIM Čekankovým originálem nebo doplnit arašídovým máslem. Pro příjemnější ranní start pak může být vhodnou volbou také 4SLIM 100% čekankové kafe, které je bohaté na vlákninu a podporuje zdravé trávení,“ vysvětluje Urban.
Když ráno není hlad ani čas
Přístup Čechů ke snídani se ale postupně mění. Více než třetina respondentů totiž uvedla, že by chtěla svou ranní rutinu posunout zdravějším směrem. Zároveň častěji přemýšlí i nad množstvím cukru v jídelníčku. Aktivně se jeho příjem snaží omezovat čtvrtina dotázaných a další třetina alespoň částečně. Na druhou stranu si ale každý čtvrtý Čech stále sladí ranní nápoje klasickým cukrem.
Ranní realita Čechů tak ukazuje, že ačkoliv se většina z nich věnuje snídani jen několik minut, její význam rozhodně nepodceňuje. I v ranním shonu může být rychlá snídaně nutričně vyvážená, zasytit, dodat energii a pomoci vyhnout se rannímu fungování na kávě a sladkostech.
