Nádvoří Plzeňského Prazdroje se v pátek a sobotu 8. – 9. října stane dějištěm 6. ročníku oblíbeného pivně-kulturního festivalu Brewstock. V novém plzeňském pivovaru Proud společně s pivovarem Zhůřák na počest této události uvařili speciál Brewstock IPL: From PLZEŇ with LOVE.
Silný ležák s pořádnou porcí chmele přidaného za studena je výsledkem spolupráce sládkové Proudu Lenky Strakové s Chrisem Baerwaldtem, sládkem a majitelem Zhůřáku, což je malý řemeslný pivovar sídlící nedaleko Plzně ve vesnici Zhůř. Speciál charakterizují parametry – alkohol: 6,0 % obj., stupňovitost: 14 % EPM, hořkost: 70 IBU, barva: 15 EBC. K dispozici je v e-shopu Proud, ve vybraných pivotékách a ochutnávkových pivnicích. V Plzni je premiérově k dostání od 20. 9. ve znovuotevřeném Pivstru.
Letošní pivně-kulturní festival Brewstock představí produkci více než 20 minipivovarů, včetně pivovarů Proud a Zhůřák. Tradiční součástí programu jsou tématické besedy a diskuze s českými i zahraničními sládky či majiteli pivovarů a premiéry nejnovějších piv. Tradičně se bude degustovat jen ze skla. Novinkou bude možnost prohlédnout si pivovar Proud, který sídlí ve více než stoleté budově bývalé elektrárny v areálu Plzeňského Prazdroje. Chybět samozřejmě nebude rozmanitá nabídka výborného jídla.
Vstup na festival Brewstock je zdarma. Více na www.Brewstock.cz nebo událost tiny.cc/Brewstock2021
O pivovaru Proud
Nový experimentální minipivovar Proud, který sídlí v bývalé elektrárně v areálu Plzeňského Prazdroje, zahájil výrobu v testovacím režimu v listopadu 2020 a vaří celkem pět stabilních pivních speciálů: čtyři metodou svrchního kvašení a jeden ležák. Tato nabídka se v čase promění a průběžně ji obohacují menší várky experimentálních pivních specialit. Počítá se s roční produkcí několika tisíc hektolitrů piv z kvalitních surovin od domácích i zahraničních dodavatelů. Ve stálé nabídce pivovaru Proud je nyní TheMže – Pale Ale 10, Ventill – ležák 11, Soutock – žitná IPA 13, Cotel – Stout 14 a nealkoholické pivo Proovan.
Piva z pivovaru PROUD jsou v prodeji ve vlastním e-shopu, ve vybraných pivotékách i ochutnávkových pivnicích nebo na pivních festivalech – aktuální informace vždy na webu pivovaru v sekci Kam na pivo.
