Vaříme s proteinem: 3 fit recepty, které zasytí a doplní kvalitní bílkoviny

Protein už dávno nepatří jen do shakeru po tréninku. Čím dál více lidí ho zařazuje i do běžného vaření a pečení. Díky tomu lze jednoduše zvýšit příjem kvalitních bílkovin, aniž by bylo potřeba měnit celý jídelníček. Stačí přidat jednu odměrku do smoothie, těsta na koláč nebo zdravého dezertu.

„Kvalitní protein pomáhá udržovat svalovou hmotu, podporuje regeneraci po fyzické aktivitě a zároveň zasytí na delší dobu. Právě proto je praktickým pomocníkem během letních měsíců, kdy trávíme více času venku, sportujeme nebo hledáme lehčí jídla, která tělo zbytečně nezatíží,“ doplňuje informace David Kaufman z Body+.

Proteinové smoothie za 30 sekund

Ideální snídaně nebo svačina, když ráno nestíháte.

Budete potřebovat:

• 1 odměrku BODY+ PROTEIN (jahoda a vanilka)
• 150 ml mandlového mléka
• hrst malin nebo jahod
• ½ mraženého banánu

Vše rozmixujte přibližně 30 sekund do hladkého krémového smoothie.

FIT makový koláč bez mouky s jemnou tvarohovou náplní

Ingredience:

• 250 g odtučněného tvarohu
• 150 g čerstvých nebo mražených malin
• 100 g mletého máku
• 50 g xylitolu
• 100 ml mléka
• 40 g BODY+ PROTEIN Bourbon & Vanilka
• 10 g vanilkového pudinkového prášku
• 2 vejce

Postup:

Mletý mák smíchejte s 40 g BODY+ PROTEIN Bourbon & Vanilka, 30 g xylitolu, 80 g tvarohu, žloutky a mlékem. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně jej vařečkou vmíchejte do těsta, aby zůstalo krásně nadýchané.

Ze zbývajícího tvarohu, 20 g xylitolu a vanilkového pudinkového prášku připravte hladkou tvarohovou náplň.

Menší formu, například na chlebíček, vymažte ghíčkem. Nalijte polovinu makového těsta, po lžících naneste tvarohovou náplň a zalijte druhou polovinou těsta. Na povrch rozložte maliny a lehce je zatlačte do těsta.

Pečte při 180 °C přibližně 30–35 minut dozlatova. Hotový koláč nechte před krájením zcela vychladnout.

 

Fit proteinová roláda s banánem

Sladká tečka bez zbytečných výčitek.

Na těsto

• 2 vejce
• 1 mozzarella light
• 1 malá lžička prášku do pečiva
• 1 odměrka BODY COL+ Belgická čokoláda

Náplň

• 1 banán
• 1 odtučněný tvaroh
• sladidlo podle chuti
• 1 lžička BODY+ PROTEIN Bourbon & Vanilka

Mozzarellu rozmixujte s vejci, práškem do pečiva a BODY COL+ Belgická čokoláda. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 15 minut při 160 °C. Mezitím připravte náplň z tvarohu, sladidla a vanilkového proteinu. Vychladlou roládu potřete, doprostřed položte banán a opatrně zarolujte.