Pokud jste koncem loňského roku navštívili menzy Univerzity Karlovy, mohli jste tu jako jedni z prvních ochutnat naši novinku, nealkoholické pivo Slušné číslo. Teď je k dispozici i v lahvích, včetně těch třetinkových. Slušné číslo navazuje na svého předchůdce – čtrnáctku Pěkný číslo. I tento nealkoholický ležák vyrábíme ve spolupráci s Matematicko-fyzikální fakultou Univerzity Karlovy a Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským.
Kouzlo Slušného čísla spočívá ve využití vinařských kvasinek Saccharomyces cerevisiae, které nedokážou zkvašovat maltózu, hlavní cukr pivovarské mladiny. Díky nim tak vzniká jen omezené množství alkoholu. Výsledkem je pivo, které dále není potřeba příliš upravovat. Potěší vás osvěžující chuť, ušlechtilé chmelové aroma, středně silný říz a čirá, jiskrná barva. Kořeněnou vůni s nádechem citrusu pak dodává studené chmelení odrůdami Kazbek a Mosaic. Tak takhle chutná první nealkoholické univerzitní pivo, které je spojením inovací a tradičních výrobních postupů, na kterých si u nás zákládáme!
Více také na www.slusnecislo.cz
