Halušky, lokše a další slovenské speciality z teplého pultu

Obliba tradiční slovenské kuchyně přivádí do moderního Bistra U Býka v centru Prahy stále více návštěvníků. Podnik staví na poctivých jídlech připravovaných podle osvědčených receptur, s důrazem na chuť, sytost, kvalitu použitých surovin a rychlou obsluhu. Součástí nabídky je teplý pult, ve kterém nechybí ikonické slovenské speciality, jako jsou halušky či lokše.

„Z reakcí našich zákazníků je zřejmé, že slovenská domácí kuchyně je dlouhodobě oblíbená i v českém prostředí. Lidé se k nám rádi vracejí na brynzové halušky i halušky se zelím a uzeným masem, řadu příznivců mají také naše lokše plněné jitrnicí nebo trhaným vepřovým masem. Teď v zimě jsou velmi populární polévky z denního menu – gulášová a zelňačka – které spolehlivě zahřejí a nasytí,“ říká Eva Novosadová, manažerka Bistra u Býka, které sídlí v Hybernské ulici nedaleko Prašné brány a Masarykova nádraží v centru Prahy.