Jídla s historií: Ochutnejte tradici z pohodní domova

Každé jídlo má svůj příběh. Někdy je to příběh o té nejlepší ingredienci, jindy o tradici, která se předává z generace na generaci. Foodora, nejrychlejší doručovací služba v České republice, společně s vybranými restauracemi přináší kolekci pokrmů, které vyprávějí fascinující příběhy.

 

Cesta kolem světa na talíři

Každý pokrm, který ochutnáváme, v sobě nese kousek minulosti. Věděli jste, že:

 

• Francouzská Bouillabaisse vznikla jako jídlo rybářů z Marseille, kteří zpracovávali ryby, které nebylo možné prodat? Dnes jde o symbol francouzské kuchyně a vyhledávanou lahůdku.
• Thajská polévka Tom Yum byla vytvořena jako léčivý pokrm plný bylinek a ingrediencí s antibakteriálními účinky? Její vyvážená chuť harmonizuje tělo i duši. Tedy nejen léčí kocovinu!
  Na foodora objednávejte třeba u Teplé kačky.
• Italská pizza Margharita byla poprvé upečena na počest královny Markéty Savojské a symbolizuje italský patriotismus díky barvám národní vlajky (rajčaty, mozzarellou a bazalkou). Pizza, která nevyjde nikdy z módy!
  Vynikající Margharitu objednáte díky foodora až domů z Pizza klubu Slice Slice Baby.
• Japonské sushi má kořeny v procesu fermentace ryb a rýže, který byl původně způsobem konzervace. Postupem času se sushi stalo ikonou japonské kuchyně a umění.
• Čínské knedlíčky jiaozi jsou spojené s příběhem starověkého lékaře, který je vytvořil, aby pomohl lidem přestát chladné zimy. Knedlíčky se podávají během oslav čínského nového roku jako symbol prosperity.
• Mexické tamales pocházejí z dob Mayů a Aztéků, kteří je připravovali jako cestovní pokrm pro bojovníky. Plněné kukuřičné těsto se stalo základem tradičních oslav po celém Mexiku.
• Indická biryani vznikla v době Mughalů jako luxusní pokrm kombinující koření, maso a rýži. Každý region Indie má svou unikátní verzi tohoto jídla, což odráží rozmanitost tamní kultury. Na foodora objednáte na Sangam Indian Restaurant.
• Staročeský černý kuba byl tradičním postním pokrmem českých vesnic. Směs hub, krup a česneku přináší nostalgii a návrat k našim kořenům.

Každý z nás může ochutnat kousek historie z pohodlí domova. A tak zažijte historii na talíři.