Výčepní z celého světa, hudba a pivní zážitky. Pilsner Fest oslaví 183 let od uvaření první várky plzeňského ležáku

V sobotu 4. října ožije centrum Plzně tradičním Pilsner Festem. Ten se letos vrací do samotného srdce města – na náměstí Republiky a do Šafaříkových sadů. Oslava 183. výročí uvaření první várky plzeňského ležáku láká na nabitý program. Návštěvníci se mohou těšit na výjimečné pivní zážitky, prohlídky pivovaru i hudební vystoupení. Chybět nebude ani společný přípitek symbolicky v 18:42.

Letošní ročník se ponese v duchu mezinárodního příběhu plzeňského ležáku, jehož první várku uvařil 5. října 1842 Josef Groll v novém Měšťanském pivovaru. Od té doby se stal celosvětovou legendou, která inspirovala 70 % současné světové produkce piva.

 

„Věhlas plzeňského ležáku se od začátku rychle šířil. Už v roce 1843 se čepoval v Praze U Pinkasů, v roce 1856 ve Vídni a v roce 1873 proběhl první export do USA. Nyní ho vyvážíme do zhruba 50 zemí světa z jediného místa na světě – z Plzně. Už skoro dvě staletí si naši sládci předávají své umění, aby dokázali uvařit ležák stále s neměnnou chutí, který spojuje lidi na všech světadílech. A právě to chceme na letošním Pilsner Festu připomenout a oslavit,“ říká Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje.

 

Neměnná chuť Plzně kdekoliv na světě

Pilsner Fest nabídne šest tematických stanů věnovaných jednotlivým kontinentům. Každý z nich nabídne Pilsner Urquell spojený s lokální gastronomií a přiblíží návštěvníkům, jak značka působí v daném regionu. V mezinárodní zóně pak bude možné ochutnat pivo od zahraničních výčepních ze Slovenska, Švédska, Norska, Anglie, Polska, Maďarska, Rumunska a Japonska. Celkem se letos představí desítky zkušených výčepních, kteří obslouží více než 90 píp rozmístěných
po celé festivalové ploše.

Pilsner Fest vyvrcholí již tradičním společným přípitkem symbolicky v 18:42, v čase, který připomíná rok uvaření první várky plzeňského ležáku. Zástupci pivovaru společně s gratulanty slavnostně narazí dubový sud s nefiltrovaným pivem a připijí si spolu s návštěvníky. Letos tuto jedinečnou chvíli doplní i laserový odpočet promítnutý na katedrálu sv. Bartoloměje.

 

Objevte život v pivovaru

Pro milovníky historie i současnosti bude připravena speciální prohlídka pivovaru, která nabídne jedinečný pohled do logistiky a minulých dob. Vydejte se s námi na cestu, během níž nahlédnete do zákulisí toho, jak se pivo z Plzně dostávalo do celého světa. Na závěr zavítáte do sklepů, kde vás čeká ochutnávka nefiltrovaného piva. V rámci Pilsner Festu se navíc otevře i plzeňské historické podzemí – s rozšířenou kapacitou a speciální trasou Tajemství skrytých chodeb.

V Šafaříkových sadech vyroste stage sládků se školou čepování, talk-show Prostě na pivo, kde se vrchní obchodní sládek Vojtěch Homolka podělí o tipy na správné čepování i péči o pivo. Chybět nebude ani pivní pas, díky kterému si návštěvníci mohou odnést atraktivní ceny. Celou akci doprovodí nabitý hudební program na hlavní stage na náměstí Republiky. Vystoupí populární české kapely Jelen, We Are Domi, Emma a Jordan, Dukla, DJ N´zym a další. Akcí provede moderátorská dvojice Endru a Nasty, kteří na pódiu mimo jiné vyzpovídají i emeritního vrchního sládka Václava Berku, mistry výčepní z celého světa a letošního vítěze soutěže Pilsner Urquell Master Bartender Martina Tuška. „Pilsner Fest je oslava plzeňského ležáku a české pivní kultury. Návštěvníci budou mít možnost poznat historii i současnost našeho piva, potkat se s lidmi, kteří ho vaří a připít si společně na dalších 183 let ležáku,“ říká Václav Šimek, manažer plzeňského pivovaru.

Festival každoročně přitahuje desetitisíce fanoušků piva a patří mezi klíčové události kulturního života regionu. Je pevně zakotven v tradici Plzně a vzniká v rámci dlouhodobé spolupráce Plzeňského Prazdroje s městem. „Tradiční svátek piva Pilsner Fest dokazuje, že Plzeň je českou pivní metropolí. Velmi rádi jsme pro letošní ročník mimořádně poskytli plochu náměstí Republiky, která je jistě více než důstojným místem oslav. Věřím, že to ocení všichni milovníci plzeňského piva a patrioti. Tímto na náměstí všechny srdečně zvu,“ uzavírá primátor města Plzně, Roman Zarzycký.

Zdroj: Plzeňský Prazdroj