Zdravé vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

 

160 g mandlové mouky

100 g másla

1 vejce M

1 žloutek

½ ČL prášku na pečení

3 PL práškového cukru (březového cukru)

 

Všechny suroviny smícháme v míse a vypracujeme z nich těsto, které necháme odstát v chladu asi půl hodiny. Po vychladnutí z těsta vytvarujeme malé válečky o velikosti asi 8 mm a tvarujeme z nich na plech rohlíčky ve tvaru podkovy. Pečeme na 175 °C  asi 10-15 minut.

Šéfkuchaře Daniel Hrivňák – www.easydiet.cz