Jogurtové sušenky s borůvkami: svačina, která podpoří soustředění i výkon dětí
Markéta Pavelková 
Svačina, nejen ta dětská, je občas malá kreativní disciplína – musí být výživná a praktická, zároveň nemusí být složitá ani nudná. Měla by dodat energii, zasytit a pomoci dětem udržet pozornost během vyučování. Klíčová je vyváženost a samozřejmě i skvělá chuť. A jak poznat svačinu, která nesplnila svůj účel? Vrátí se netknutá domů. Správně zvolená svačina po sobě naopak nezanechá žádné stopy a má pozitivní vliv na výkon školáků. A pokud se stále po nějaké takové rozhlížíte, vyzkoušejte tyto jogurtové sušenky s borůvkami – jednoduchou, chutnou a nutričně vyváženou svačinu, kterou jistě oceníte vy i vaše děti.
Důležitost vyváženého stravování
To, co děti jedí ve škole, má často mnohem větší vliv na jejich školní výsledky, než si uvědomujeme. Strava totiž neovlivňuje pouze tělesnou kondici, ale i kognitivní funkce. Studie potvrzují jasnou souvislost mezi vyváženými návyky, správně volenou stravou, dostatkem pohybu a lepšími akademickými výkony. Děti, které pravidelně snídají, ať už doma nebo ve škole, mívají lepší paměť, vyšší schopnost soustředění a celkově lepší akademické výsledky. Naopak děti, které snídani vynechávají, často dosahují nižších kognitivních výkonů[1].
Dobrou zprávou tedy je, že se stravovací návyky českých dětí postupně zlepšují. Podle průzkumu společnosti Nestlé svačí každý den 9 z 10 českých dětí ve věku od 7 do 15 let, což potvrzuje rostoucí důraz na pravidelný příjem jídla během dne a jeho význam pro zdraví i školní výkon ze strany programu Nestlé pro zdraví dětí a dalších odborníků. „Naším cílem je edukovat o důležitosti vyváženého životního stylu, téma dětských snídaní a svačin pro nás bylo v posledních letech klíčové. Máme moc velkou radost, že průzkum potvrdil pozitivní trend, a tím také fakt, že naše práce má smysl,“ popisuje Markéta Veverková, nutriční specialistka Nestlé a vedoucí programu Nestlé pro zdraví dětí.
Suroviny:
- 10 polévkových lžic bílého jogurtu (ideálně řeckého)
- 10 polévkových lžic jemných ovesných vloček
- 4 hrsti borůvek (čerstvých, nebo mražených)
- 1 lžička medu
- 1/3 lžičky mleté skořice
Postup:
- Ve větší míse smícháme všechny suroviny a připravíme si plech, který vyložíme pečicím papírem.
- Z těsta vytvarujeme malé sušenky, které rozložíme na plech, a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 25 minut.
- Necháme vychladnout a máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Nestlé pro zdraví dětí
Program Nestlé pro zdraví dětí je součástí globálního programu Nestlé for Healthier Kids a jeho cílem je motivovat rodiny, a především pak žáky základních škol k vyváženému životnímu stylu, správným stravovacím návykům a podpořit jejich zájem o pohybové aktivity. Tato mise reaguje na stále narůstající trend stravovacích potíží mladé generace, kdy více než pětina populace dětí v Česku ve věku 11–15 let má buď nadváhu, nebo je obézní.
Nestlé pro zdraví dětí loni v ČR oslavilo 10. výročí a od svého vzniku proškolilo v Česku více než 140 000 dětí. Projekt má záštitu Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR a je provozován a financován společností Nestlé Česko s.r.o. ve spolupráci s odborníky na danou problematiku.
