Zelený čtvrtek: Stará tradice v novém kabátě. Objevte sílu matchy, která
Markéta Pavelková 
Tradice říká, že na Zelený čtvrtek bychom měli sníst nebo vypít něco zeleného, abychom si zajistili pevné zdraví a vitalitu po celý rok. Letos tento den připadá na 2. dubna a v pekařství PAUL se rozhodli tuto tradici povýšit na nový zážitek. Přichází čas „zeleného zlata“ – matchy.
Zelený čtvrtek není jen o lidových zvycích, je to symbol probouzení přírody a nového života. A právě matcha, drahocenný prášek z jemně mletých lístků japonského čaje, je pro tento jarní restart ideálním společníkem. V pekařství PAUL věří, že jaro si zaslouží barvy, svěžest a energii, která vydrží.
Proč dát šanci matche?
Matcha není konkurencí pro vaši oblíbenou kávu, ale spíše jejím sofistikovaným spojencem. Zatímco káva vás dokáže rychle povzbudit, matcha nabízí jiný druh energie.
„Matcha je oblíbená nejen pro svou specifickou chuť, ale i pro vysoký obsah antioxidantů a unikátní kombinaci kofeinu s aminokyselinou L-theanin. Právě díky ní se kofein uvolňuje postupněji, což mnoha lidem přináší stabilnější pocit hlubšího soustředění bez nervozity, která někdy může doprovázet pití kávy,“ popisuje benefity matchy Klára Frycová, produktová manažerka pekařství PAUL a dodává: „Každý organismus samozřejmě reaguje na kofein jinak, ale pozitivní vliv matchy naznačují i vědecké poznatky. Nedávná dlouhodobá studie například ukázala, že její pravidelné pití může podpořit kvalitu spánku, a dokonce i naši schopnost lépe vnímat emoce ostatních. Pro spoustu z nás je tak matcha ideálním společníkem, který dokáže zpříjemnit a zklidnit náročný pracovní den.“
Zelená energie v pekařství PAUL
Od 1. dubna 2026 se pulty pekařství PAUL zbarví do zelena. Zapomeňte na kompromisy v chuti – čeká vás spojení prvotřídních surovin a moderních trendů. Na co se můžete těšit?
Matcha Éclair s malinami: Ikonické odpalované těsto plněné krémem z matchy, jehož zemitost dokonale vyvažuje svěžest nakyslých malin. Dezert, který potěší oči i chuťové pohárky.
Ovesné vločky s matchou a malinami: Perfektní start dne. Tato bezlepková snídaně v praktickém balení na cesty vás díky vláknině a energii z matchy zasytí na celé dopoledne.¨¨
Ledová ovesná matcha s borůvkou: Trendy osvěžení pro teplejší dny. Spojení matchy, ovesného nápoje a borůvek je lehké, krémové a přirozeně bezlaktózové.
Matcha limonáda s ovocem: Čistá energie bez přidaného cukru. Směs citrusů, jablka, manga a exotického calamansi vás doslova nabije vitamíny.
Zelený čtvrtek je ideální příležitostí, jak do svého dne vnést více barvy a zdraví. Ať už sáhnete po osvěžující limonádě, nebo si dopřejete sladkou tečku v podobě éclairu, dodržíte tradici a uděláte něco pro svou vitalitu. Podle vědeckých poznatků navíc látka EGCG obsažená v matche pomáhá tělu efektivněji spalovat tuky během pohybu – ideální motivace pro první jarní procházky!
Zlatavý poklad Velikonoc: Mazanec, který si zamilujete
Pokud si ke své zelené energii chcete dopřát i kousek opravdové sváteční tradice, v pekařství PAUL na vás čeká tradiční velikonoční mazanec. Tento zlatavý bochánek patří k Velikonocům stejně neodmyslitelně jako jaro samo.
Zruční pekaři ho připravují tak, aby byl krásně vláčný, jemný a doslova se rozplýval na jazyku. Voní po másle, uvnitř ukrývá šťavnaté rozinky a na povrchu křupe díky plátkům mandlí. Třešničkou na dortu je perlový cukr, který se při pečení lehce zkaramelizuje a dodá mazanci jeho nezaměnitelnou vůni. Ať už ho zvolíte jako základ slavnostní rodinné snídaně, nebo jako sladké pohoštění pro koledníky, přinese vám tu pravou velikonoční atmosféru. K dostání v pekařstvích PAUL od 30. 3. 2026.
Přijďte oslavit jaro do pekařství PAUL!
