Degustační soutěž Pivex 2025: Starobrno třikrát na stupních vítězů

Extra hořký ležák Starobrno BITR a Starobrno Medium si skvěle vedly na degustační pivovarské soutěži Pivex 2025, kde získaly tři medailová umístění. Ceny se předávaly v pondělí večer na slavnostním galavečeru v Orea Congress Hotelu Brno za účasti pivovarníků, odborné veřejnosti i představitelů města. Za pivovar je převzala jeho ředitelka Klára Konupčíková.

 

V soutěži Zlatý pohár Pivex obsadil ležák Starobrno Bitr třetí místo v kategorii světlých ležáků, kam jednotlivé pivovary přihlásily celkem 18 značek.  Soutěžní hodnocení lahvových piv odbornými degustátory se uskutečnila anonymně ve dvou kolech 28.11. 2024 a 28. 1. 2025.

 

Starobrnu se ale mimořádně dařilo i v soutěži Zlatý soudek Pivex 2025. Ve velmi početně obsazené a nejprestižnější kategorii světlých ležáků (celkem 23 přihlášených značek) nenašel Starobrno BITR žádného přemožitele a získal první místo. Třetí příčka pak patří pivu Starobrno Medium. Jednokolová degustační soutěž Zlatý soudek Pivex se letos konala po jedenácté.

Světlý extra hořký ležák BITR vděčí za příjemné aroma kombinaci tří typicky českých odrůd chmele včetně Žateckého poloraného červeňáku. „Pro naše pivaře jsme před několika lety uvařili hořký, středně prokvašený a velmi dobře pitelný ležák s jemnou chmelovou vůní. Vyznačuje se plností v chuti, příjemným řízem a lahodným dozvukem hořkosti. Ležák má hořkost 35 jednotek IBU,“ představila úspěšný BITR ředitelka pivovaru Klára Konupčíková.  „A co se oceněného Média týče, patří mezi oblíbené značky našich pivařů. Není proto divu, že toto pivo vaříme doslova desítky let,“ dodala Klára Konupčíková.

 

Letos se prestižní degustační soutěž PIVEX 2025 se konala už po třiatřicáté. O několik ocenění PIVEXU se ucházelo celkem 90 vzorků z českých pivovarů a minipivovarů, přičemž v kategorii lahvových piv Zlatý pohár PIVEX to bylo 46 vzorků z uvedeného počtu. Odborným garantem degustací je po celou historii soutěží Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze a jeho pracoviště v Brně. Akce se uskutečňuje za podpory Ministerstva zemědělství ČR a statutárního města Brna.