Osmnáctý ročník Vinobraní na Grébovce bude ve znamení království českého
Markéta Pavelková 
Foto: Redakce
Vinobraní na Grébovce si za svou mnohaletou existenci získalo pověst jedné z největších událostí podzimní Prahy. Letos se koná v pátek 26. a v sobotu 27. září na již tradičních místech, tj. na náměstí Míru a v Havlíčkových sadech (Grébovce).
Návštěvníky čeká kromě nabídky desítek stánků s víny, burčákem, gastronomickými specialitami a rukodělnými výrobky jako obvykle bohatý doprovodný program, který vyvrcholí sobotním vystoupením české popové skupiny SLZA. Nudit se nebudou ani nejmenší návštěvníci, pro které je v dolní části parku připraven speciální program včetně tvůrčích dílen a malování na obličej.
„Do Grébovky míří za vínem, burčákem, muzikou, programem pro děti a dobrým jídlem desetitisíce lidí. A letos to jistě nebude jiné.Každý rok se snažíme přijít s něčím novým a letos tomu nebude jinak. Vinobraní nese podtitul Po stopách království českého a celý program proto bude koncipován jako návrat k českým tradicím. Novinkou bude městečko staročeských řemesel s možností vyrobit si vlastní minci, svíčku nebo papír, u grotty bude vyhrávat flašinetář, na pódiu zazní historická hudba. A podobně to bude vypadat i u stánků s občerstvením, kde nebudou chybět speciality staročeských krčmářů jako je lahodná šunka od kosti, halušky se zelím nebo tradiční český bramborák“, říká starosta Prahy 2 Jan Korseska, který letošní vinobraní v pátek odpoledne na náměstí Míru oficiálně zahájí.
Vinobraní na Grébovce návštěvníci již tradičně pojímají jako celodenní piknik s posezením na trávě a se sklenkou dobrého vína či burčáku, třeba právě z místní historické vinice. Vinice a vinný sklep Pavla Bulánka je tak již tradiční a neodmyslitelnou součástí akce. „Ročník 2025 po výrazně suché zimě začal spíše chladnějším průběhem jara, pozvolným rašením révy, nástup léta též mírnější bez extrémně vysokých teplot. Odkvět révy byl ovlivněn krátkodobým ochlazením s minimem srážek, přibližně 15 procent hroznů sprchlo. Léto mělo oproti minulým rokům chladnější průběh, opět však bez výraznějších srážek. Ty přišly v závěru a pomohly ke zvýšení kvality hroznů,“ hodnotí letošní úrodu Pavel Bulánek.
Tichá vína z domácí i zahraniční produkce a první letošní burčák budou moci letos návštěvníci ochutnat u 42 stánků. Dalších 30 stánků provoní Grébovku například francouzskými delikatesami, pečenými rybami, medovinou, kachními specialitami, valašskými frgály a kávou na různé způsoby.
„Vinařský rok 2025 nebyl pro české a moravské vinaře tak problematický a složitý jako ten předchozí. Jarní měsíce sice opět přinesly určité problémy s přízemními mrazíky, ty ale nebyly tak zásadní a devastující jako loňské. Navíc se vyskytovaly jen omezeně v některých vinařských regionech. Díky omezeným škodám na jaře a chladnějšímu a vlhčímu, deštivějšímu červenci se očekává velmi pěkná úroda i co do množství. Můžeme se tak opět těšit na skvělý burčák, který bude letos díky vyšší kyselině v hroznech svěžejší a harmoničtější než loni,“ říká k sezóně zástupce vinařů Tomáš Froyda.
Na akci nebudou chybět tradičně ani gastronomické speciality nejen z tuzemska, ale i různých koutů světa a nejrůznější delikatesy, a samozřejmě oblíbené Vinařské městečko v Grottě. Tam zavítají jistě milovníci kvalitních tichých vín od renomovaných vinařů.
Vinobraní na Grébovce je akcí pro celou rodinu, takže nezapomíná ani na děti. Pro ty bude připraven v dolní části parku speciální program včetně loutkového divadla, diskotéky, tvůrčích dílen a malování na obličej. Vinobraní na Grébovce každoročně dokazuje, že tradice pražských vinic, jak ji založil ve středověku Karel IV., je dodnes živá.
