Hvězda letní grilovací sezóny? Domácí kuřecí burger

K letním setkáním na zahradě či u vody patří dobré jídlo stejně jako příjemná společnost. Pokud hledáte recept, který zastane hlavní roli v grilovací sezóně, je zároveň jednoduchý na přípravu a přitom udělá dojem na rodinu i přátele, jste na správném místě. Šťavnaté kuřecí maso, křupavá zelenina a výrazná chuť tekutého koření Maggi vytvářejí vyváženou kombinaci, která vynikne při každém soustu. Pár dobře zvolených surovin, rozpálený gril a během chvíle máte na stole burger, který se stane hvězdou každého letního posezení.

 

Ingredience:

• 2 lžíce Maggi Tekutého koření
• 20 g majonézy
• 20 g kečupu
• 500 g mletého kuřecího masa
• 1 lžíce cibule
• 1 snítka petržele
• 1/2 lžičky hořčice
• 1 stroužek česneku
• 1 vejce
• 25 g strouhanky
• 1 špetka černého pepře
• 1 lžíce vinného octa
• 1 lžička třtinového cukru
• 1 střední cibule
• 5 plátků goudy
• 1 hlavička hlávkového salátu
• 3 větší rajčata
• 5 ks sezamových bulek

 

Postup:

Krok 1

• V míse smíchejte mleté kuřecí maso s 1/2 nasekané cibule, česnekem, petrželkou, hořčicí, vejcem, strouhankou, Maggi Tekutým kořením a pepřem. Vše dobře promíchejte, aby vznikla soudržná směs.

Krok 2

• Druhou půlku nakrájené cibule vložte do misky, přidejte bílý vinný ocet a třtinový cukr. Promíchejte a nechte marinovat alespoň 30 minut, aby cibule změkla a získala jemně sladkokyselou chuť.

Krok 3

• Z masové směsi vytvarujte asi 5 burgerů. Opečte je na grilu nebo na pánvi dozlatova, aby byly dobře propečené, ale šťavnaté. Během posledních minut položte na každý burger plátek sýra gouda, aby se lehce rozpustil.

Krok 4

• Bulky lehce opečte na suché pánvi nebo grilu. Spodní část bulky potřete majonézou, na ni položte plátek rajčete, burger se sýrem, trochu marinované cibule, kečup a nakonec salát. Přiklopte vrchní částí bulky a ihned podávejte.

 

Maggi Tekuté koření   MAGGI Tekuté koření slaví 140 let a připomíná, že jeho využití sahá daleko za hranice tradičních polévek. Díky své charakteristické chuti po libečku se hodí také do marinád, omáček, pokrmů z wok pánve, hamburgerů, salátových zálivek, dipů nebo ke grilované zelenině.   U příležitosti výročí uvádí značka limitovanou edici šesti etiket, které představují rozmanité možnosti využití produktu. Další inspiraci a recepty najdete na webu MAGGI.