Recepty: Horký jablečný mošt se skořicí

Jaký druh ovoce je pro nás naprosto nejtypičtější, pokud se řekne zima? Zcela jistě odpovíte: Jablko. Tak proč si z něj nepřipravit horký nápoj, který vás během sychravých a chladných dnů báječně zahřeje? Suroviny, pro které si půjdete do obchodu, doporučujeme vždy vybírat s logem Klasa nebo BIO na obalech nebo od místních osvědčených farmářů oceněných značkou Regionální potravina.

Počet porcí: 4 porce

Doba přípravy: 20 min.

Náročnost: *

Ingredience:

1,2 l jablečného moštu

4 ks celé skořice

1 ks badyánu

0,1 l medu

1 BIO pomeranč

5 ks hřebíčku

Postup:

Jablečný mošt zahřejeme, ale nevaříme. Pomeranč důkladně umyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme všechny ingredience a necháme na mírném plameni dalších cca 5 minut zahřívat. Mošt přelijeme přes sítko a podáváme.

Tip: Pokud nám doma zbylo několik starších jablek a nevíme, co s nimi, můžeme je vymačkat a přidat do jablečného moštu.