Probiotikum 4. generace Čeští vědci představují komplexní propojení probiotik, prebiotik a postbiotického principu v nejmodernějším doplňku stravy
Markéta Pavelková 
Nejnovější výzkum české laboratoře, pod vedením Doc. Ing. Petra Kaštánka, Ph.D., se zaměřil na význam a podporu mikrobiomu, který se stále více ukazuje jako pilíř fyzického i psychického zdraví. Vědci mluví o ose střevo – kůže (gut–skin axis): střevní mikrobiom ovlivňuje zánětlivé procesy, stav kožní bariéry i celkovou „odolnost“ organismu vůči stresu a vnějším vlivům. Právě z této logiky vychází český biotechnologický výzkum, na jehož základě vznikl EUBIONYX MICROBIOME BALANCE – doplněk stravy nové generace, který spojuje probiotika, prebiotika a postbiotický princip do jednoho promyšleného konceptu.
Když nestačí „jen probiotika“
Střevní mikrobiom prokazatelně ovlivňuje i mozek a s tím spojenou psychickou pohodu, energii, dále kůži a celkové fyzické zdraví. Několik kilogramů těchto mikroorganismů rozhodují o náladě, imunitě, kvalitě spánku, chuti na jídlo, hmotnosti i schopnosti regenerace. Vědci dnes potvrzují, že podstatná část imunity sídlí ve střevech. Tělo vysílá signály, ale málokdy si spojíme, že příčina podrážděnosti, únavy po jídle, nadýmání, častějšího nachlazení či zánětů může být právě v nerovnováze (disbioze) mikrobiomu.
Trh je plný produktů, které slibují „miliardy kultur“, ale moderní přístup jde dál. Důležité není jen kolik bakterií dodáte, ale v jakém prostředí se budou množit a jaké metabolity při tom vzniknou. Proto se tým NEOBOTANICS zaměřil na vývoj tzv. synbiotického boosteru – směsi, která cíleně podporuje růst probiotických bakterií laktobacilů. Základem je kapsle s mixem 15 cíleně míchaných probiotických kmenů doplněná o synbiotickou směs, která vytváří pro probiotika vhodné „živné“ a podpůrné podmínky.
EUBIONYX MICROBIOME BALANCE
– kapslový doplněk, který kombinuje:
- probiotika – živé mikroorganismy (v produktu je 15 cíleně kombinovaných kmenů),
- prebiotika – zajišťují výživu pro prospěšné bakterie, jejich množství a rozmanitost,
- postbiotikum Maltobiom – bioaktivní fermentační složku; metabolity, látky, které takto vznikají a pomáhají tělu regenerovat.
Tento produkt je zaměřen na podporu střevního mikrobiomu a jeho rovnováhy, která je klíčová nejen pro trávení, ale i pro imunitní odpověď, celkový zánětlivý status organismu a kondici pokožky.
Doporučená cena: 980 Kč/30 kapslí. Více informací na www.neobotanics.cz
Osa střevo – kůže: proč to dává smysl i pro pleť se sklony k akné či ekzémům
„Zjednodušeně lze říci, že mikrobiom souvisí s kožním komfortem. Pokud je střevní prostředí dlouhodobě zatížené (stres, antibiotika, jednostranná strava), může se to projevit i na pokožce – od pocitu „reaktivity“ až po období, kdy pleť působí nerovnoměrně nebo ztrácí svůj přirozený jas. Právě proto dává smysl zařadit doplněk, který podporuje mikrobiom systematicky a dlouhodobě, a současně zapadá do hi-tech filozofie značky NEOBOTANICS: krása není jen povrch – je to biologický stav rovnováhy,“ říká Doc. Ing. Petr Kaštánek, Ph.D., vědec, biotechnolog a zakladatel značky Neobotanics®.
Interní laboratorní test: měřitelný rozdíl v růstu
„Aby byl koncept podložen daty, realizovali jsme laboratorní testy simulující fermentační proces v mléčné matrici. Směs 15 laktobacilů byla kultivována ve dvou režimech – bez synbiotického přídavku a s přídavkem vyvinuté synbiotické směsi. Výsledek byl jednoznačný: varianta s přídavkem synbiotického komplexu dosahovala po 24 hodinách výrazně vyššího počtu živých laktobacilů a vykazovala stabilnější růstovou dynamiku. Šlo tedy Š o měřitelný posun potvrzující, že „správné prostředí“ pro probiotika je klíčovým faktorem jejich funkčnosti.“ vysvětluje Petr Kaštánek.
Čím jsou tato probitika jiná?
Synbiotický komplex („booster“) v EUBIONYX MICROBIOME BALANCE nestojí jen na běžné vláknině. Vedle výtažku z mikrořasy a extraktu z granátového jablka obsahuje také autolyzát pivovarských kvasnic a extrakt sladového květu. Právě extrakt sladového květu představuje unikátní biotechnologickou složku (Maltobiom), která vznikla ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským v rámci projektu Národního centra kompetence BIOCIRTECH, podpořeného Technologickou agenturou ČR. Rezidua po výrobě piva nejsou vnímána jako odpad, ale jako cenná surovina.
Tato speciální složka zajišťuje perfektní podmínky pro růst laktobacilů.
„Součástí vývoje byla i laboratorní optimalizace tohoto komplexu na modelovém probiotickém kmeni L. rhamnosus. V in-vitro testech bylo potvrzeno, že přídavek našeho synbioticko-postbiotického komplexu výrazně podpořil růst tohoto probiotika, kdy počet živých bakterií vzrostl o více než dvojnásobek (111%) oproti kontrolní variantě bez přídavku komplexu. Současně se ukázalo, že účinek není dán jednou izolovanou složkou, ale synergií celého systému. To je pro nás zásadní: EUBIONYX™ MICROBIOME BALANCE stojí na cíleně navrženém biotechnologickém konceptu, nikoli na náhodném mixu ingrediencí,“ doplňuje Petr Kaštánek.
Maltobiom je tak krásný příklad českého aplikovaného výzkumu na průsečíku mikrobiologie, biotechnologie, nutraceutiky a cirkulární ekonomiky. Vzniká jako unikátní upcyklované postbiotikum z odpadního pivovarského mláta a odpadů z pěstování chmelu. Maltobiom nepředstavuje jen další funkční ingredienci, ale ukazuje, že vysoce hodnotné bioaktivní látky lze získávat i z vedlejších proudů agro‑potravinářské výroby. Jinými slovy, koncept EUBIONYXTM značky NEOBOTANICSTM nestaví pouze na péči o zdraví, ale i na myšlence chytré udržitelnosti, kde se odpad mění v hodnotnou bioaktivní surovinu.
