Markéta Pavelková
Po lehkém a svěžím salátu Coleslaw, který jsme si připravili v prvním díle naší série, přichází čas na...
vaření
Podzim je ideální čas zpomalit, zabalit se do huňaté deky a dopřát si dobroty, které hřejí v žaludku...
Tento týden se v naší kuchyni zaměříme na jednu z nejopomíjenějších, ale zároveň nejzdravějších a nejvšestrannějších zelenin – hlávkové...
Na závěr naší řepné série si dáme něco pro ty, kteří milují sladké, ale ocení i špetku...
Ano, šéfe!, díl 7 – Návrat do FlamBeef nedopadl dobře. Jak na natáčení vzpomínají místní?
2 – doba čtení
Po pár týdnech se Zdeněk se štábem do restaurace FlammBeef v Ostrově nad Ohří vrátil.
Zeleninové karbanátky jsou skvělou alternativou k masu, a pokud hledáte opravdu sytou a výživnou variantu plnou chuti a...
Podzim je obdobím plným barev, babího léta, procházek v lese, sběru hub a zpracování plodů z našich zahrádek a...
Třetí recept v našem řepovém týdnu je pravá italská pochoutka, která hraje všemi podzimními barvami.
Po krémové polévce se přesuneme k další podzimní lahůdce, která využívá sladkosti pečené červené řepy a kontrastuje ji...
Podzim je ideální čas zpomalit, zabalit se do huňaté deky a dopřát si dobroty, které hřejí v žaludku...
Pizza je pokrm populární po celém světě – například během amerického Super Bowlu jde o druhé nejčastěji...
Tento týden je v naší kuchyni věnován červené řepě! A není lepší způsob, jak začít, než s hřejivou, sytou...
Na závěr naší obsáhlé a chutné série o houbách, během níž jsme prozkoumali rozmanitost od smaženice po...
Víkendový speciál: Vepřová panenka s krémovou houbovou omáčkou – Hody jako z restaurace
2 – doba čtení
Po sérii omáček a rizot je čas na slavnostnější hlavní chod, kde houby doprovázejí šťavnaté maso.
Máme pro vás tip na dokonalý vídeňský řízek. Vyladili ho ambasadoři Miele, foodblogeři Lubojatzky Couple
4 – doba čtení
Představte si slunečný den v rakouské restauraci, kde vám servírují dokonalý vídeňský řízek se zlatavým obalem, který při...
Po náročném týdnu, kdy jsme připravovali složitější houbovou omáčku, je čas na něco, co je rychlé, jednoduché...
V naší sérii receptů jsme se dostali k něčemu opravdu speciálnímu a neobvyklému: Houbovému tataráku.
Po tradiční smaženici a hřejivé polévce je čas povýšit houby na hlavní chod s dotekem italské elegance. Houbové...
Pokračujeme v naší houbové sérii a po rychlé smaženici přichází na řadu něco pro zahřátí a pohlazení duše...
Klasika pro začátek: Jak správně připravit pravou českou houbovou smaženici (Vaječinu)
3 – doba čtení
Po dýňové sezóně se přesouváme k dalším plodům podzimu – houbám. Není nic lepšího než přijít z lesa s plným...
V naší kulinářské pouti podzimní kuchyní jsme s dýní Hokkaidó připravili polévky, slané placky, koláče i muffiny. Pro...
Nová podzimní hvězda: Křupavé dýňové placky (Dýňoráky) – Zdravé bramboráky bez brambor
4 – doba čtení
Po sladké pauze se opět vracíme ke slaným dobrotám z naší oblíbené dýně Hokkaidó. Tentokrát si připravíme skvělou...
Dnes se pustíme do pečení americké klasiky, která je symbolem podzimních svátků – Dýňového koláče (Pumpkin Pie).
Muži v absolutní převaze – taková bude sestava jihočeského týdne, kdy u stolu bude sedět a v kuchyni pracovat...
Dýně Hokkaidó je natolik univerzální, že se skvěle hodí i do rizota. V kombinaci s voňavou šalvějí a parmazánem...
Po slaných receptech se nyní přesuneme k něčemu sladkému, co provoní celou kuchyni. Dnes se zaměříme na dýňové...
